笔下文学小说网 > 都市重生 > 特厨探店:开局神级味蕾,锤爆黑 > 第111章 一盘菜,颠覆鲁菜百年传承!

第111章 一盘菜,颠覆鲁菜百年传承!(1 / 2)

“你的舌头,是只能尝出一种味道吗?”

陈元的声音不响,甚至带着一丝懒洋洋的腔调,却像一根无形的针,精准地刺破了现场因阿哲的表演而鼓噪起的巨大气泡。

啵。

一声轻响。

山呼海啸般的掌声与欢呼,戛然而止。

空气,仿佛被瞬间抽干。

所有人的目光,都从“英雄”阿哲的身上,猛地转回到了那个一直被当做小丑的陈元脸上。

大屏幕上,陈元那抹近乎怜悯的笑容被无限放大,清晰地投射在每一个人的瞳孔里。那笑容太干净,太坦然,以至于让刚刚那些跟风嘲讽的人,心底莫名升起一股寒意。

“你……你什么意思?”

阿哲脸上的得意笑容瞬间凝固,像是被冰水浇透。陈元那句话,像一记响亮的耳光,狠狠抽在了他刚刚才加冕的“真相帝”王冠上。

羞愤和尴尬如同电流,瞬间窜遍全身。他几乎是本能地拔高了音量,试图用愤怒来掩盖那一闪而过的慌乱:“你做的菜狗屁不通,还不许人说了?恼羞成怒了?我告诉你,群众的眼睛是雪亮的!”

然而,这一次,回应他的不再是雷鸣般的附和,而是一片诡异的沉默。

所有人都不是傻子。

当陈元问出那个问题时,他们也意识到了盲点。

对啊……郑泰和与那位理事,从头到尾,可一句话都没说啊!他们那石化般的反应,真的是因为难吃吗?难吃到连一句“难吃”都说不出口?

就在阿哲色厉内荏,准备继续攻击时,一个苍老却中气十足的声音,悠悠地响起,瞬间压下了全场的最后一丝杂音。

“阿哲还年轻,味蕾的层次感还没完全打开,尝不出更深层的味道,很正常。”

说话的,是郑泰和!

这位从品尝过后就一直沉默不语的鲁菜泰斗,终于开口了!

他缓缓站起身,甚至没看身旁脸色瞬间煞白的阿哲一眼,只是目光平静地注视着陈元,那眼神,复杂得难以形容。有欣赏,有赞叹,甚至还有一丝……棋逢对手的兴奋。

如果说陈元的反问是投入湖面的石子,那郑泰和这句话,就是一颗深水炸弹!

全场数千人的大脑,再次宕机!

郑老这话的意思是……阿哲说的全都是错的?那道菜,不是难吃,而是好吃到了……阿哲这种级别的网红根本无法理解的程度?!

唰!

所有人的目光都化为利剑,齐齐刺向阿哲。

刚刚还被他们奉为“勇士”和“真相帝”的男人,此刻在郑泰和那句轻描淡写的“还年轻”的衬托下,像一个滑稽的跳梁小丑。他之前那些引经据典的“专业点评”,顷刻间土崩瓦解,变成了一堆笑料!

阿哲的嘴唇哆嗦着,喉咙里像是被塞了一团火炭,一个字都吐不出来,只觉得天旋地转,几乎要站立不稳。

郑泰和没有再理会他,拿起话筒,苍老的目光扫过全场,最终落在那盘“葱烧海参”上。

“这道菜,老夫斗胆,替陈师傅讲解几句。”

全场瞬间鸦雀无声。

“传统的葱烧海参,其魂在于‘葱香’。但陈师傅这道菜,已经跳出了‘术’的层面,抵达了‘道’的境界!他没有用一根葱,却做出了远胜于葱香的‘魂’!”

郑泰和话锋一转,眼中精光四射!

“他以红酒代黄酒,诸位以为是噱头?大错特错!黄酒去腥,手法粗犷。而这道菜里的果酸,如同一双巧手,在不破坏海参胶质的前提下,将那一丝腥气悄然化去,并赋予了它优雅的果木清香。这是第一层,开胃之香!”

话音刚落,台下前排的几位厨师已经变了脸色,看向那盘菜的眼神瞬间不同,仿佛要将它看穿。

郑泰和看在眼里,继续道:“他以黄油代葱油,你们觉得是胡闹?更是错得离谱!葱油香则香矣,却霸道。而这顶级黄油所化的乳脂,如一件华丽的丝绸,将海参温柔包裹。它的香气,不是侵略,而是润物无声的渗透!它没有掩盖海参的鲜,反而成了最完美的载体,将海参本味烘托得无比华丽、丰腴!这是第二层,绕梁之香!”

“原来是这样……”观众席中,已经有人发出了恍然大悟的低呼。

阿哲的身体晃了晃,脸色已经灰白如纸。

郑泰和说到这里,忍不住闭上眼睛,脸上露出近乎陶醉的神情,随即猛地睁开!