“至于那可可……神来之笔!这绝对是足以载入烹饪史册的神来之笔!炒糖色,求的是微苦衬托咸鲜,火候稍有不慎,便会苦涩过头。而陈师傅,用那一点点可可粉,模拟出了这种醇厚的微苦,却又举重若轻,精准无比!那一丝苦,如同暮鼓晨钟,在你味蕾狂欢的顶峰,瞬间平衡了果酸的扬和乳脂的腻,让海参的鲜甜,在沉静之后,以更猛烈、更纯粹的姿态,二次爆发!”
“不……不可能……”阿哲终于发出了一声绝望的呓语,双腿一软,狼狈地跌坐在了椅子上。
郑泰和看都没看他,声音陡然拔高,一字一顿,掷地有声!
“果酸为骨,乳香为肉,可可为魂!三味看似风马牛不相及的食材,在他的手中,却构建出了一座前所未有的味觉宫殿!层层递进,环环相扣!这已经不是创新,这是……”
他深吸一口气,用尽全身的力气,吼出了最后四个字:
“开宗立派!”
开!宗!立!派!
四个字,如四道天雷,劈在每个人的天灵盖上!
全场死寂了足足三秒,随即爆发出山崩海啸般的惊呼与议论!一股无法抑制的好奇,如同病毒般在全场蔓延。
真的……有那么好吃吗?
好吃到让一位泰斗如此失态,给予这般神级的评价?
短暂的死寂之后,一股无法抑制的好奇,如同病毒般在全场蔓延开来。
真的……有那么好吃吗?
好吃到让一位泰斗如此失态,给予这般神级的评价?
“老梁,走我们也去尝尝”
终于,评委席上,那位一直以毒舌着称的美食评论家忍不住开口了。
他的话,仿佛按下了某个开关。
“我也去尝尝!”
“算我一个!”
他们迫不及待地走上前,拿起备用的餐具,小心翼翼地从那盘已经不再完整的海参上,切下小小的一块,送入口中。
下一秒,时间仿佛被定格了。
只见那几位在美食界同样威名赫赫的评委,脸上的表情,如出一辙地,从期待,瞬间凝固为错愕,再从错愕,化为难以置信的迷狂。
然后,他们都不约而同地,沉默了。
手中的刀叉,再也握不住,伴随着几声清脆的“当啷”声,掉落在餐盘上。
这一幕,彻底引爆了全场!
如果说之前郑泰和与那位理事的反应还有可能是演戏,那现在,所有评委都变成了活雕塑,这总不能是集体排练好的剧本吧?!
“卧槽!给我尝一口!老子今天就算是被淘汰,也要死个明白!”
一声粗犷的咆哮,从参赛席传来。
只见川菜大厨刘莽,那条狰狞的刀疤脸涨得通红,他再也按捺不住,第一个冲上了评委席。
紧接着,粤菜师傅梁永富,淮扬菜大师,闽菜传人……剩下的九位顶级大厨,仿佛受到了某种感召,全都放下了矜持与规则,蜂拥而上!
他们不需要盘子,也不需要叉子,直接用自己的手,或者随身携带的试味小勺,从那道菜里分得一小块。
然后……
然后整个舞台,就陷入了一片诡异的寂静之中。
十几位华夏最顶级的厨师与美食家,如同被集体施了石化咒,一动不动地站在那里。
每个人的脸上,都写满了颠覆世界观的震撼与迷茫。
他们纷纷转过头,用一种无比复杂的目光,死死地盯着风暴的中心——那个从始至终,神情都风轻云淡的那个少年。
他们的眼神里,有惊叹,有敬畏,有不解,更多的,是一种看到了怪物般的……恐惧。
全场数百观众,看着这宛如行为艺术般的一幕,只觉得自己的头皮,一阵阵地发麻。