笔下文学小说网 > 都市重生 > 失业后我成了做菜邪修,全网学疯 > 第51章 雨霁草原:青稞土豆焖羊排续暖与藏区求助信

第51章 雨霁草原:青稞土豆焖羊排续暖与藏区求助信(2 / 2)

柴火控温:阿古拉负责添柴火,李伟教他把干牛粪掰成小块,均匀铺在灶膛里:“别一次加太多,保持火苗贴着锅底,这样煮出来的羊排不柴,土豆也不会外面烂了里面还硬。” 蒙根则守在锅边,时不时用小勺子搅一下锅底,生怕青稞粉粘住 —— 她记得上次煮糊了粥,李伟没骂她,只是说 “下次小心点,咱们食材少,浪费不起”。

适配场景的暖心细节

病羊补食:沈亦舟特意留出几块炖得软烂的羊排,撕成细丝,和煮烂的土豆泥混合,再加入少许温水调成糊状:“病羊没力气嚼,这样的糊状物容易消化,还能补充营养。” 他用银勺舀起一点,递到病羊嘴边,原本抽搐的羊竟慢慢抬起头,舔了舔勺子。

防潮保存:周小雨按照李哥的建议,在储物箱底部铺了层石灰,再把剩下的青稞粉和土豆放进去,“这样能防潮,下次再下雨,食材就不会坏得这么快了。” 她还在箱子上贴了标签,写着 “青稞粉(8 月到期)”“土豆(尽快食用)”,字迹工整,比之前的损耗清单清晰多了。

弹幕里的诙谐互动让沉重的困境多了几分暖意。Id “兽医老张” 连麦进来时,手里举着针管,身后是排队待诊的牛羊:“李老师!打针要注意手法,从羊的颈部皮下注射,别扎太深!” 他边说边示范,“要是扎到血管,比沈大厨把盐放多了还麻烦 —— 沈小子,你熬汤放盐准,打针可别学我,得练!”

沈亦舟笑着摆手:“老张您放心,我只负责熬汤,打针还是让巴图来,他喂羊比我熟练。” 镜头转向巴图,他正按照老张的指导给病羊打针,手有点抖,却格外认真,阿古拉在旁边帮忙扶着羊头,小声说:“叔叔别慌,就像给我扎疫苗一样,不疼的。”

Id “粮油商李哥” 也来凑趣:“李老师!我捐的土豆要是发芽了,记得挖芽眼!别像我家小子,上次吃了发芽土豆,拉了三天肚子!” 他还发了张儿子捂着肚子的搞笑照片,弹幕里瞬间刷满 “哈哈哈哈”,连一直抹眼泪的蒙根都忍不住笑出了声。

突然,周小雨拿着一封皱巴巴的信跑过来,信封上印着藏文,边角被雨水浸得发卷:“李老师!这是昨天暴雨时,一个藏族老师托货车司机带来的,说有急事找我们!” 李伟接过信,拆开后,里面的信纸写满了藏文,还有一张照片 —— 几个藏族孩子围着一个破旧的灶台,灶台上放着个豁口的铝锅,锅里是黑乎乎的糌粑,孩子们的脸上满是期待。

“这是藏区的扎西老师写的,” 周小雨快速翻译着,“他说藏区的孩子冬天只能吃冷糌粑,没有热饭吃,听说我们在草原建了爱心厨房,想请我们帮忙,也给藏区的孩子建一个。” 照片里的一个小女孩,手里拿着半块冷糌粑,眼睛望着镜头,像极了当初刚见到李伟时的蒙根。

直播间瞬间安静下来,紧接着被 “捐钱”“支援” 的弹幕刷屏。Id “兽医老张” 追加捐款 3000 元:“我捐点兽药!藏区的牛羊肯定也需要!”Id “粮油商李哥” 捐 5000 元:“再捐 100 斤青稞粉!藏区的孩子也能吃!”Id “建筑工程师老冯” 弹出:“要是藏区需要建厨房,我捐钢材!比加固草原大棚还用心!”

周小雨的手指在键盘上飞快跳动,统计着新增捐款:“李老师!老张、李哥还有老冯的捐款已经到账,加上其他粉丝的,一共 12 万了!” 她把信和照片举到镜头前,“扎西老师还留了电话,说随时等我们消息。”

正午的阳光穿过经幡间隙,在蒙古包顶投下细碎光斑。铜锅下牛粪火噼啪作响,咕嘟冒泡的汤汁裹着羊排撞出香气,混着青稞特有的麦香漫过草原。李伟戴着隔热布巾,将沉甸甸的铜锅端到矮桌上,木勺搅开浓稠的琥珀色汤汁时,羊排表面的油花泛着温润的金芒,被炖得近乎透明的土豆颤巍巍挂在骨边,轻轻一戳便化作绵密的泥。

蒙根踮着脚凑到锅前,鼻尖沾了层薄薄的白雾。她接过递来的粗陶碗,呼出的热气在碗沿凝成水珠,咬下裹着酱汁的羊排时,酥脆的外皮在齿间爆开,鲜嫩的肉汁裹着青稞的嚼劲,让她突然想起去年冬天额吉熬的酥油茶。比天上的云彩还软乎! 女孩眯起眼睛,连指节上沾的酱汁都舍不得擦,转头见巴图攥着木勺的手还在微微发抖,便将碗往前推了推。

浓稠的汤汁倒映着少年湿润的眼眶,巴图望着碗里卧着的半块羊排,喉结滚动着说不出话。三天前那只难产母羊倒下时,也是这孩子蹲在羊圈边,把自己舍不得吃的奶疙瘩碾碎拌进草料。此刻温热的汤汁滴落在手背上,分不清是泪还是羊油。他转身时带起一阵风,羊皮袄下摆扫过门框挂着的风干牛肉,惊起几只在梁柱间盘旋的麻雀。

羊圈里,褪色的羊毛裹着结痂的伤口,病羊原本耷拉的耳朵突然抖了抖。混着羊骨汤熬煮的糊状药饲还冒着热气,沾着青稞碎粒的竹勺刚探进围栏,那双浑浊的眼睛突然泛起光。巴图屏住呼吸看着羊头一点点抬起,干裂的嘴唇翕动着吞咽,喉管发出久违的吞咽声。动了!阿爸快看! 阿古拉的蒙古靴踩碎满地草屑,羊群被惊得发出咩咩叫声,却盖不住孩子们此起彼伏的欢呼。远处的敖包上,五色经幡在暖风中猎猎作响,像是在为这场新生诵经祈福。

沈亦舟举着碗,对着镜头讲解营养知识:“这道焖羊排,每 100 克含蛋白质 18 克、碳水化合物 25 克,还有丰富的钾元素 —— 羊排补蛋白质,帮助病羊恢复体力;土豆补碳水,给孩子提供能量;青稞粉里的 β- 葡聚糖能调节肠胃,正好应对暴雨后的湿气。” 他顿了顿,看向那封藏文信,“藏区的孩子吃冷糌粑,缺乏蛋白质和热能量,要是能把这道焖羊排改良成适合藏区的做法,他们也能吃到热乎又营养的饭。”

下午两点,老张捐的兽药和李哥捐的食材陆续送到。货车在草原上停下,志愿者们忙着卸货,巴图和牧民们则继续给病羊喂药、添食。蒙根拿着新到的土豆,小心翼翼地放进防潮箱,嘴里念叨着:“这次要好好保存,不能再让它发芽了。” 周小雨则在整理藏区的资料,她查了藏区的气候和食材,发现那里盛产酥油和糌粑,和草原的食材有相似之处,也有不同的挑战。

傍晚时分,夕阳洒在草原上,给湿漉漉的草甸镀上了一层金色。病羊已经能慢慢走动,不再抽搐;仓库里的食材整齐地放进了防潮箱,再也不用担心受潮。李伟坐在铜锅旁,手里拿着那封藏文信,身边围着孩子们:“等咱们把草原的事处理好,就去藏区看看,让那里的孩子也能吃上热乎饭。”

阿古拉举着半块羊排,大声说:“我也要去!我可以帮着喂羊,还能教他们做焖羊排!” 蒙根点点头,小手紧紧攥着那张藏区孩子的照片:“我要把我的青稞砖分给他们,让他们也尝尝甜的。”

直播间的在线人数定格在 9500 万,留言像暖流般涌来。Id “海外留学生小雯”:“我们在国外组织了‘藏区公益募捐’,已经筹了 3 万美元,换成人民币捐给你们!”Id “烘焙师 Lisa”:“我研发了适合藏区的青稞饼干,用酥油代替黄油,已经寄过去了!”Id “藏文化研究者卓玛” 连麦:“我可以帮忙翻译藏文,还能教你们做藏区的糌粑,让邪修厨艺和藏区文化结合!”

李伟将手机支架微微调整角度,让身后渐次亮起的藏式帐篷也入了画面。他掌心摩挲着粗陶碗的纹路,碗沿还沾着几点凝结的羊油,在暮色里泛着温润的光。家人们,你们看这咕嘟冒泡的羊排。 他用筷子轻轻戳开裹着酱汁的土豆块,蒸腾的热气在镜头前凝成白雾,暴雨那天咱们趟着泥水转移病羊,有人问我邪修厨房是不是该暂停 —— 可你们看! 他突然提高声调,指向远处山坡上正在搭建的临时羊圈,藏族阿妈正往围栏上系祈福的经幡。

碗里的汤汁随着他的动作晃出涟漪,混合着青稞与羊骨熬煮的琥珀色液体,倒映着天际燃烧的晚霞。这锅汤里,有格桑大叔连夜送来的自酿酸奶,有卓玛姑娘教我放的芫荽根, 他喉结滚动,声音带着哽咽,更有咱们直播间每一位凑出来的救命钱。 镜头拉近时,能清晰看见汤汁表面漂浮的香料碎屑,像繁星坠入银河。

李伟突然转身,背后整片草原在夕阳下铺展成金红色的绸缎。他高举陶碗,让碗口恰好框住天边那抹即将消散的晚霞,看到这道彩虹了吗? 随着他手腕转动,汤汁折射的七彩光晕在帐篷布上跳跃,这就是我们和藏区孩子的约定 —— 等修缮好牧区小学的校舍,下一次直播,咱们就在孩子们的朗读声里炖羊排! 远处传来牦牛铃铛的叮当声,混着此起彼伏的 扎西德勒,被晚风卷着送进手机麦克风。

周小雨踮着脚,用胶带仔细将皱巴巴的 A4 纸贴在斑驳的仓库墙上,纸页边缘被风吹得微微发颤。12 万的数字用红笔圈着,旁边歪歪扭扭的 “藏区公益筹备中” 几个字,像是在寒风里倔强生长的青稞。她转身时,扎着麻花辫的发梢扫过泛潮的墙皮,眼睛亮晶晶地看向倚在叉车旁的李伟和低头翻看账本的沈亦舟。

我昨晚查了十多个公益案例, 她抱起怀里的笔记本,纸张间还夹着半片干枯的格桑花标本,藏区海拔高物资运输难,我们得先派个人实地考察。路况、气候、当地需求...... 这些都得摸清才能做方案。 仓库顶的白炽灯突然滋滋闪了两下,在她眼底投下细碎的光。

沈亦舟合上账本,金属笔帽在掌心转了个圈。他工装袖口沾着面粉,是今早帮面包店处理滞销面包留下的痕迹:我去合适。上个月刚研究过高原烹饪,知道哪些食材耐储存、怎么做能保留营养。 他摸出手机调出收藏夹,里面密密麻麻存着酥油替代品、青稞粉食谱的资料,正好能试试改良版的青稞土豆焖羊排,说不定能开发成适合批量制作的公益餐。

夜色像融化的墨汁漫过草原,十二盏太阳能路灯次第亮起,暖黄色的光晕在雨幕中晕染开来。羊圈里,母羊湿漉漉的皮毛在灯光下泛着柔和的光泽,它慢慢站起,用头轻轻蹭着正在添加草料的牧民。不远处仓库的窗台上,那封藏文信被牛皮纸仔细包裹着,信纸上的藏文在灯光下宛如流动的星河,仿佛在诉说着远方的期盼。

这场及时雨不仅滋润了干涸的草原,更浇灌出了 “烟火厨坊” 新的公益蓝图。从最初的草原救援,到如今将爱心延伸至广袤的藏区;从那道充满温情的青稞土豆焖羊排,到即将为藏区人民精心烹制的热饭,每一步都凝聚着无数人的善意,爱心的接力如同永不熄灭的篝火,越燃越旺。

蒙根躺在柔软的毡房里,手中紧紧攥着那张藏区孩子的照片。照片里,藏族小女孩穿着鲜艳的藏袍,眼神中满是对美好生活的向往。蒙根渐渐进入梦乡,梦里,她和小女孩手拉手,围着熊熊燃烧的灶台。灶台上,铁锅里的焖羊排咕嘟咕嘟冒着香气,浓郁的香味飘散在空气中。两人大快朵颐,清脆的笑声回荡在温暖的毡房里。

而在千里之外的藏区,扎西老师站在学校门口,望着草原的方向,目光中充满期待。远处的雪山在暮色中若隐若现,他期盼着 “烟火厨坊” 的温暖烟火气,能早日穿越重重雪山,为这里的孩子们带来幸福与希望。