西安咸阳机场的风裹着西北特有的干燥气息,刚出航站楼,林薇就被头顶的晴空晃了眼——蓝得像块没被染过的靛蓝布料,连一丝云絮都没有,阳光烈得直白,却不灼人,落在身上暖融融的。
“西安的天也太干净了吧!”顾妍举着手机拍个不停,红色卫衣在阳光下亮得扎眼,她踮着脚往远处望,“王老师的助手在哪呢?说好举着‘小薇文创’的牌子接站,我咋没看着?”
张弛拎着个半人高的行李箱,压得肩膀往下沉,却依旧嘴贫:“你眼神能看着啥?上次在砖塔胡同找老槐树,三米外的树你都能看成电线杆。”他四处张望,突然抬手一指,“那儿呢!穿蓝衬衫的,举着个红牌子,上面写着咱工作室的名儿,字还挺秀气!”
众人顺着他指的方向看去,果然见个戴黑框眼镜的年轻小伙,正踮着脚挥手,牌子上“小薇文创”四个毛笔字龙飞凤舞,透着股西安特有的厚重感。“是小李老师吧?”林薇走上前打招呼,对方连忙点头,笑容腼腆:“林姐好!张哥、顾姐、周哥、李萌妹妹,我是王老师的助手李阳,王老师临时去对接非遗展场地了,让我先来接你们,住处都安排好了,就在回民街附近,走路十分钟就到。”
“回民街?!”顾妍眼睛瞬间亮了,手里的背包差点甩出去,“就是那个全是美食的回民街?肉夹馍、油泼面、甑糕、黄桂柿子饼……我可太期待了!”她拽着李阳的胳膊追问,“小李老师,哪家肉夹馍最好吃?是不是得排队啊?”
李阳被她问得有点懵,笑着点头:“放心,我都打听好了,有家开了三十年的老店,就在住处隔壁,不用排队太久,而且老板的手艺是祖传的,绝对正宗!”
一行人拖着行李箱往停车场走,西安的街道宽展干净,路边的路灯是仿唐宫灯样式,红漆木架配着乳白灯罩,走在路上像穿越回了盛唐。张弛一路都在惊叹:“这路灯比咱北京胡同的洋气多了!回头我剪个唐宫灯剪纸,跟门墩剪纸凑一对,肯定卖爆!”他说着就掏出手机拍路灯,结果没看路,差点撞到路边的树干,引得众人哈哈大笑。
住处是个带小院的民宿,青砖黛瓦,院门口挂着两盏红灯笼,推开木门,里面种着几株石榴树,枝头挂着红彤彤的石榴,像一个个小灯笼。房间收拾得干净整洁,床上铺着粗布床单,透着淡淡的阳光味。众人放下行李,顾妍就按捺不住了:“林姐,咱先去吃午饭呗?我肚子都咕咕叫了,想赶紧尝尝正宗的肉夹馍!”
林薇看了眼时间,才上午十一点,笑着点头:“行,刚好趁午饭时间逛逛回民街,顺便踩点皮影戏的采风点,一举两得。”
回民街早就热闹起来了,青石板路被踩得油光锃亮,两旁的店铺鳞次栉比,幌子随风招展,吆喝声、叫卖声此起彼伏,混着肉香、面香、香料香,扑面而来。顾妍像只脱缰的小马,窜到最前面,眼睛瞪得溜圆,看着路边的美食直流口水:“这个甑糕看着好糯啊!还有那个黄桂柿子饼,油亮亮的,肯定甜!”
“先吃肉夹馍!”张弛拽住她,直奔李阳说的老店。店铺不大,就几张桌子,门口的大锅里炖着腊汁肉,咕嘟咕嘟冒着热气,肉香浓郁得让人直咽口水。老板是个五十多岁的大叔,操着一口地道的西安话:“几位要几腊汁肉夹馍?纯瘦还是肥瘦相间?咱这肉炖了三个小时,肥而不腻、瘦而不柴!”
“五个!都要肥瘦相间的!”顾妍抢先回答,眼睛盯着锅里的肉,恨不得立刻咬一口。老板手脚麻利,从烤得金黄酥脆的馍里用刀划开,舀起一大勺腊汁肉,剁得碎碎的,再浇上点肉汁,塞进馍里,双手一压,一个鼓鼓囊囊的肉夹馍就做好了,递过来的时候还冒着热气。
顾妍接过肉夹馍,迫不及待地咬了一大口,酥脆的馍壳咔嚓作响,腊汁肉的香味在嘴里炸开,肥油混着肉汁浸满馍的每一个孔隙,香得她眯起眼睛:“太好吃了!比我在江城吃的正宗一百倍!”她吃得太急,油星子溅到了嘴角,张弛在旁边打趣:“慢点吃,没人跟你抢!你这吃相,拍下来能当肉夹馍的宣传照了,标题就叫‘江城吃货为西安肉夹馍疯狂’!”
“你懂啥!”顾妍瞪了他一眼,又咬了一大口,“这叫沉浸式体验!吃东西就得这么香!”
林薇也咬了一口肉夹馍,馍壳酥脆,肉质软烂,咸香中带着点回甘,确实名不虚传。她一边吃,一边观察路边的店铺,突然被一家皮影戏摊位吸引了——摊位不大,挂着一块白色幕布,旁边摆着几个色彩鲜亮的皮影,孙悟空、穆桂英、包公,个个造型夸张,纹样精致。一位头发花白的老人正坐在小马扎上,手里拿着皮影,给几个小孩表演《孙悟空三打白骨精》,手指灵活地操控着皮影,幕布上的孙悟空翻跟头、挥金箍棒,栩栩如生,引得孩子们阵阵欢呼。
“就是这儿了!”林薇眼睛一亮,拉着李萌走过去。老人表演完一段,看到她们,笑着打招呼:“姑娘们,想看皮影戏?我给你们唱一段《霸王别姬》咋样?”
“爷爷您好!”林薇笑着点头,“我们是做非遗文创的,想来跟您请教皮影戏的纹样和制作工艺,您方便吗?”她掏出手机,翻出“西安记忆”系列的铜铃样品,“您看,我们之前做过西安主题的文创,现在想把皮影纹样融入新的设计里。”
老人戴上老花镜,仔细看着铜铃,眼里闪过惊喜:“好啊!这铜铃做得真精致!皮影戏是老祖宗传下来的宝贝,能被你们做成文创,让年轻人喜欢,我高兴还来不及呢!”他起身掀开摊位后面的布帘,里面摆着一堆皮影坯子和颜料,“你们随便看,想问啥我都告诉你们!”
李萌凑到摊位前,眼睛亮得像星星,手里的速写本飞快地记录着:“爷爷,这皮影的纹样都是您亲手画的吗?颜色这么鲜亮,用的是什么颜料啊?”