外国食客马克则说：“红色和金色很喜庆，容易记住，比之前的香椿叶Logo更有故事感，我能感受到这是一个有历史的品牌。”
根据调研反馈，设计团队又做了两处优化：一是把鼎身的白菜线条调整得更圆润，避免和小麦穗混淆；二是将“明远楼”三个字的间距加宽，让整体比例更协调。
最终定稿的那天，李明远拿着设计稿，在总部走廊的玻璃窗上比划：“以后咱纽约店、伦敦筹备店的招牌，都用这个Logo，让外国人一看到鼎和食材，就知道是明远楼的豫菜。”
为了让新Logo的理念更清晰，陈静雅还专门撰写了设计阐释：“鼎，取‘三足鼎立’之意，象征明远楼‘食材、技艺、文化’三大核心；小麦，代表河南作为粮食大省的根基，也是豫菜面食的灵魂；鲤鱼，取自黄河大鲤鱼，是豫菜河鲜的代表；蔬菜，呼应‘应季而食’的品牌理念，体现豫菜对新鲜食材的坚持。
朱红承中原厚土，金黄载食材鲜韵，整体传递‘以鼎承味，以食传情’的品牌主张。”
新Logo确定后，团队开始制定品牌升级的配套方案：门店招牌将逐步更换，老门店采用“旧招牌过渡+新Logo标识”的方式，避免顾客陌生；餐具、菜单、工服等物料，将在三个月内完成更新，确保视觉统一；线上平台（官网、小程序、社交媒体）将同步换上新Logo，并通过短视频讲解设计理念，让老顾客了解升级的意义。
“品牌升级不是丢了老底子，而是让更多人看懂咱的底子。”
李明远在员工大会上，向大家展示新Logo，“以前别人说‘明远楼是做豫菜的’，现在看到这个Logo，不用解释，就知道我们是懂食材、懂文化的豫菜品牌。
纽约店拿了米其林一星，咱的品牌形象也要跟上，既要让国内顾客觉得亲切，也要让国外顾客觉得专业、有特色。”
王建业看着新Logo，笑着说：“以后我教徒弟做菜，就从这个Logo讲起——鼎代表规矩，食材代表本味，做豫菜就得守着这两样。”
后厨的年轻厨师们也很兴奋，纷纷说：“新Logo看着就大气，以后穿印着这个Logo的工服，感觉更骄傲了！”
一月下旬，新Logo的首批物料陆续到位。
总部办公室的门牌换成了朱红底的新Logo，会议室的背景墙也挂上了放大版的设计稿，阳光透过窗户洒在上面，鼎形图案和食材线条熠熠生辉。
李明远站在背景墙前，和陈静雅、王建业合影，照片里，三人都笑着比出“鼎”的手势。“这不仅是一个Logo，更是明远楼的新名片。”
李明远看着照片，语气坚定，“以后，它会跟着我们的门店、我们的菜、我们的文创，走到更多地方，让更多人知道——明远楼，是懂豫菜、传文化的品牌。”
当天晚上，明远楼官方微博发布了“品牌升级?新Logo亮相”的消息，配了新Logo的设计图和理念阐释，很快引来网友热议。
“新Logo太有文化感了！鼎+食材，一看就是豫菜！”“朱红和金黄绝了，既有河南的厚重，又有美食的活力”“老顾客表示，虽然换了Logo，但还是熟悉的明远楼，更骄傲了！”
评论区里，不少粉丝还晒出自己画的Logo创意图，有的加了香椿叶，有的画了牡丹燕菜，满是对品牌的支持。
看着网友的反馈，陈静雅笑着说：“这就是我们想要的效果——新Logo不是冷冰冰的设计，而是能让顾客产生共鸣，能传递品牌温度的符号。”
李明远点点头，翻着手机里的评论，心里有了新的计划：“下一步，我们要把新Logo和豫菜文化结合得更紧密，比如在门店做Logo主题的文化墙，介绍鼎和豫菜的历史；在文创产品上印上新Logo，让手账本、菜谱都成为传播品牌的载体。”
窗外的雪停了，月光洒在明远楼的招牌上，旧Logo还在，但新Logo的设计稿已经铺满了会议室的长桌。
这不仅仅是一次品牌标识的更换，更是明远楼向世界传递豫菜文化的新起点.
以鼎为形，以食材为魂，让每一个看到这个Logo的人，都能感受到中原饮食的厚重与鲜活，记住明远楼，记住豫菜的味道。