苗侃瞅了他一眼,二话不说,铲子一抖,又给铲了一块。
楚西南捧着新碗,冲徐若明挤眉弄眼,得意得跟刚中了五百万似的。
谁知耳边冷不丁飘来一句:“吃完了,热干面,你来做。”
“啥?!”楚西南当场僵住,手里的碗差点摔地上。
但他没怕。
几秒后,嘴角慢慢往上扬,眼睛亮得跟装了LEd灯似的:“真能让我做?老板你不是开玩笑吧?!”
“我真的能跟着你做热干面?!”
“我觉得我行!你说我行不行?!”
他连举着碗的动作都带上了翅膀,还特意扭头冲徐若明挑了下眉毛——那眼神明明白白:你行吗?你行你上啊!咱楚神,就值得信任!
苗侃面无表情,补刀:“做不好,一整碗,你全吃完。”
楚西南脸一垮,像被雷劈了:“草——我真是错付了啊!”
他心里门儿清。
欧皇?运气王?那都是外挂。
但做饭这玩意儿,靠的是天赋。
他这人,天生跟厨房八字不合。
连煮个蛋都能冒黑烟。
“算了算了,我服了。”
他往后一退,眼神滴溜溜一转:“那个……老板,我去帮你打日常吧!昨天刚帮你出了个金,今天再肝俩副本?”
说完一抹嘴,转身就跑,跑到门口还不忘回头吼:“热干面好了叫一声!电话随时接!我一分钟到位!”
“卧槽,真有人能把舔狗当职业?”徐若明嗤笑。
可他自己立马贴了上去,笑得比蜜还甜:“苗神累了吧?我给您捏捏肩?捶捶背?按按腰?”
“啧……”苗侃起了一身鸡皮疙瘩,一把把他推开,“闭嘴,去拿碱面。”
厨房里碱面堆成山。
“芝麻酱、芝麻油、辣萝卜丁、葱花……”
苗侃一边数,一边往案板上摆,像是在列作战地图。
“再来点卤水。”
他顿了顿,又添一句:“咱们那锅老卤水,别的店没有。
不是为了提鲜,是……它自己就有魂。”
他不爱用味精。
不是嫌弃它,是厨房里能用的东西太多了——葱姜蒜、酱油、老卤、香料、猪油渣……随便挑一样,都比那化学粉子有味道。
热干面看着简单,但一道道工序全是门道。
当那勺油亮亮、香喷喷、还泛着琥珀光泽的卤水,“哗”地一下倒进锅里时——
整个厨房的空气,像被点燃了。
厨师们全愣了。
有人下意识咽口水,有人鼻孔都张大了。
那味儿,不是香。
是勾魂。
偏偏这会儿,还是大清早,一屋子人,肚子空得能当鼓敲。
要不是这会儿卤味店大门锁得死死的,我真想直接撞门进去啃一口大肘子!
这条街上的卤水,那可是稀罕物中的稀罕物。