“嗷——烫烫烫！香疯了！”楚西南一口咬下去，眼珠子直接瞪成铜铃。
韩若明慢半拍，先盯着看：豆皮金黄酥脆，糯米晶莹油润，底下隐约透出香菇、肉丁和笋丁的影子。
他迟疑地咬了一口。
外层咔嚓脆响，内里软糯绵密，酱香不是扑面，是钻心。
咸香、微甜、脂香一层叠一层，往舌尖上砸，往脑仁儿里撞。
他嚼着嚼着，眼睛慢慢闭上了。
连呼吸都忘了。
苗侃抬头，瞧见沈松月还杵在那儿，像根被香味钉住的木头。
他笑了下，声音不咸不淡：
“新店开业，十块一份，来一口？”
“啊？这……我……”
沈松月低头一看自己脚上那双刚跑完步的运动鞋，心里直打鼓：不是说好晨跑减肥的吗？怎么一闻到这味儿，腿就不听使唤了？
这豆皮一看就不是啥低卡货，一口下去，十天的汗水都白流了。
她脑子里正跟自己较劲呢，手已经麻利地从兜里摸出手机，“嘀”一声扫了码。
等她回过神来，手里已经稳稳地捏着一份热腾腾的豆皮了。
她低头瞅了眼，喉结一动，忍不住吞了口口水。
管他呢！既然端都端手里了，不吃白不吃！
沈松月一咬牙，把纸碗端到鼻子前，狠狠吸了一大口气——
那一瞬间，跑完步的疲惫像被风吹散的灰，全没了。
那香气，不腻，不冲，像清晨巷口刚蒸好的馍，带着点柴火灶的暖意，又像街角卖糖炒栗子的阿婆，悄悄给你塞了颗甜的。
肉粒儿香得发醇，香菇鲜得像刚从林子里采回来，干笋脆中带点山野的清，香干厚实得像老一辈人讲的故事——越嚼越有味儿。
一口下去，满嘴都是生活。
哪怕她一小口一小口地磨，五秒钟都没到，纸碗就空了。
她拿着空碗，傻站在那儿，眼睛都闭上了，嘴角还轻轻抽动，像是在回味一场梦。
过了好一会儿，她才睁开眼，瞄了眼苗侃，又瞅了瞅店门口那块斑驳的木牌，啥也没说，“嗖”地转身跑了。
楚西南在后头望着她背影，啧了一声：“这姑娘，吃老板亲手做的豆皮，连句谢谢都不留？现在的年轻人，吃相比脸还干净啊。”
苗侃揉了揉太阳穴，无奈摇头：“行了，豆皮的手法你们都看了，有不懂的赶紧问。”
楚西南举手跟抢答似的：“老板！怎么才能靠做饭变帅？”
徐若明翻了个白眼：“你就算学会老板的手艺，也变不成他那张脸。
咱实话实说，你连煮泡面都能烧糊。”
他立马正经起来：“苗哥，为啥米浆里绿豆要去皮？”
苗侃头都不抬：“皮有营养没错，但打碎了搅进浆里，豆皮会起渣，口感像沙子拌面。
我们不图省事，图的是顺滑。”
徐若明点点头，摸了摸鼻子，似懂非懂。
楚西南压根没当回事，立马把空碗往前一递：“老板，再来一块！”
“上一块还没品出啥味儿，它就没了。”