陈卷卷赶紧捏了捏耳朵，很快就好了。
鱼差不多也腌制好了。
起锅烧油。
陈卷卷倒油跟不要钱一样。
噌蹭蹭往里倒，惊的沈阳序嘴巴一开一合。
心道这娘们儿真的不会过日子。
陈卷卷才不管他呢，怎么开心怎么来。
油熟了，姜蒜先下锅爆香。
“刺啦——”
陈卷卷喜欢听这种声音，就很解压。
能闻到姜葱香后，把切好的酸菜放进去再爆炒，炒出多余的水分，几分钟后，能闻到酸香味了。
陈卷卷拿起瓜瓢就往锅里加水，又加了一点点盐调味。
筷子沾了沾汤底，嗯，味道不错，盖锅盖等汤底开。
这时候陈卷卷就哼着小曲开始收拾厨房，擦擦洗洗，不待一刻闲的。
沈阳序看着陈卷卷忙碌的大身体，心说这娘们儿还是挺能干的。
水开了，陈卷卷先把鱼头下下去，待水复开，先把鱼肉从厚到薄依次往下放。
“序哥，火小点。”
沈阳序忙不迭的退火。
鱼片放完了，这时还不能马上去翻。要小火等鱼肉在锅里定型大概一分钟，再用锅铲小心的去翻，以免粘锅。
再煮个两三分钟，鱼就都好了。
这时已经香气四溢了，秀儿都进来瞧了好几回，强烈要求要烧火，都被他哥抢了去。
这个家，欺负秀儿的只有他哥一个......
“序哥，你待会儿给爷奶大伯二伯端一盆鱼肉去。”
沈阳序还在嘴硬：“这臭东西还好意思送人，要去就喊秀儿去，反正我不去。”
秀儿无辜躺枪......
陈卷卷不干了，这家里你说了算？
再说这鱼太烫，万一端倒了那可是不得了。
她冷眼看了看沈阳序：“你要是今晚不想吃饭，你最好别去。”
沈阳序还想嘴硬，不吃就不吃，谁稀罕。
就在这时，肚子却不争气的咕咕响。
连沈阳秀都不想看他哥这样不争气的样子，撒腿就跑了，还是小鸡仔乖。
她要去和小鸡仔玩儿了。
沈阳序把手里的柴火一甩，恼火道：“端就端。”
可没有下一次了。
这才听话嘛。
陈卷卷把鱼分好，把锅洗了，往锅里倒油。
每小盆鱼肉上放几颗干辣椒，几颗干花椒。
油开了，用干勺子把油舀起来，泼在辣椒和花椒上。
辣椒的香辣和花椒的麻，被热油全部给激发出来了，汤面上浮了一层油，色泽鲜亮诱人。
沈阳序又不争气的吞了一大口口水。
酸菜鱼好咯！