陈卷卷还要在做一个菜。
鱼要趁热吃。
陈卷卷朝沈阳序交待道:“序哥,你现在就给爷奶他们端过去,过去的时候避着些人。”
陈卷卷拿了一个小盖子给盆子盖上了,以免太香了招来不必要的麻烦。
沈阳序眼睛落在鱼上,没听见陈卷卷说的话。
陈卷卷敲了下他的脑袋。
“干嘛?”
沈阳序满脸不喜。
陈卷卷又把刚刚的话说了一遍。
陈卷卷的吩咐,沈阳序自然是不敢不从。
心不甘情不愿的端着鱼出门了。
“秀儿,再添两把火。”
陈卷卷一嗓子。
秀儿就来了。
“来了,嫂嫂。”
秀儿自如的往灶里添柴,好奇的道:“嫂嫂,一盆子的鱼还不够吃啊?嫂嫂还要做什么好吃的?”
秀儿一脸的探究。
陈卷卷边说边切野菜,再给你炒个马齿苋。
“你哥说鱼腥臭,再给他炒一个菜。”
锅里烧水,水开了是用来焯马齿苋的,马齿苋含大量草酸,不焯水是不好吃的。
沈阳秀若有所思的道:“鱼是腥臭,但我想嫂嫂做的鱼是不腥臭的。”
嘴甜!
会夸人!
跟她哥不一样!
陈卷卷拿出一块肉,肉是一直派在井水里,天然的冷藏系统,不太用担心肉会坏。
陈卷卷把肉切成肉丁。
姜葱蒜一并切好备用。
水开了,把切好的马齿苋往开水里倒。等水再次翻滚,五分钟左右就算好了。
把马齿苋捞起来控水备用。