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第170章 霜降的柿,甜了冬日的梦(1 / 2)

霜降的风,裹着柿子的甜香钻进堂屋窗棂时,陆野正踩着梯子摘柿子。树杈间的红柿子像小灯笼,映着晨霜的白,格外鲜艳。他伸手够最顶端的那个,指尖刚碰到果皮,柿子\"啪嗒\"一声掉进怀里,暖烘烘的像个小火球。

\"爸爸!我也来!\"暖宝穿着粉色棉袄,戴着毛线帽,手里举着个竹篮跑过来,\"奶奶说霜降要摘柿子,做柿饼,还要给麦芒弟弟留最大的!\"她踮脚够低处的柿子,小竹篮里很快装了三四个,\"老师说,吃了霜降柿,冬天不怕冷!\"

陆野从梯子上下来,接过她手里的柿子:\"小宝儿的柿子,甜得像蜜。\"他抬头望向屋里,叶知秋正抱着一岁多的麦芒在炕边学走路。小婴儿扶着炕沿摇摇晃晃,麦芒的学步车\"吱呀吱呀\"响着,像只小企鹅。

\"奶奶!腌柿!\"暖宝拽着陆奶奶的衣角往院外跑,\"我要帮爸爸晒柿饼,给麦芒弟弟留最圆的!\"陆奶奶手里端着刚蒸好的红薯,笑着摇头:\"小祖宗,晒柿饼是大人的活计。你去给姐姐递纱布,别把柿子弄破了。\"她把红薯递给陆野,\"这红薯是地窖里存的,烤着吃最甜。你太姥姥那会儿,霜降前后,家家户户都晒柿饼,说是'柿饼圆,日子甜'。\"

院外传来\"突突\"声,王铁柱的拖拉机载着半车山楂驶来:\"野子!叶丫头!霜降送果,我带了新摘的山楂!李狗蛋说今儿个来帮咱做柿饼,他新买的竹匾,晒柿子最透亮!\"他跳下车,棉手套上沾着霜,\"这山楂是咱村阳坡长的,酸甜可口,做果脯香得很。\"

\"铁柱哥,辛苦你了!\"陆野接过山楂袋,\"去年你送的山楂,做的果脯配茶,暖宝天天要吃。\"

李狗蛋推着平板车紧随其后,车上码着竹匾和纱布:\"这是你家订的晒柿工具,还有明年的菜种。霜降过后,天越来越冷,得把菜种备好。这竹匾是新的,晒柿子不会粘灰。\"他冲暖宝挤眼,\"小宝儿,叔给你留袋山楂,等会给你做糖葫芦,说'这是叔叔的手艺'!\"

\"我要给麦芒弟弟留!\"暖宝立刻举着竹匾,\"让他看着柿子晒成饼!\"

陆野带着王铁柱在院子里搭晒架。竹竿在阳光下泛着清香,很快就搭起几个晾架。\"这架子要搭得高,\"李狗蛋讲解着,\"让柿子晒得到太阳,吹得到风,这样晒出来的柿饼才不会发霉。\"他拍了拍手上的竹屑,\"等晒半个月,柿子就能成饼了,甜得能拉出丝。\"

\"那是。\"陆野把柿子一个个摆上竹匾,\"多亏你俩帮忙,不然我还得踩梯子摆一整天。\"

日头爬到中天,霜气渐消。陆野坐在门槛上削柿子皮,叶知秋端来姜茶:\"喝了这个,暖身子。麦芒今天走了三步,没摔倒,可把我们高兴坏了!\"她摸着麦芒的小脑袋,\"小家伙,以后就能满院子跑了。\"

\"好。\"陆野把削好的柿子皮晾在绳子上,\"等会给你泡柿饼茶,加两颗枸杞,补补气血。\"

暖宝趴在石桌上画画,画纸上是个大大的柿子,她指着画,\"他在看我晒柿子,眼睛眨呀眨的!\"

夜里,陆野陪叶知秋在院子里纳凉。远处传来虫鸣,已经很稀疏了。麦芒在叶知秋怀里睡着了,小脑袋靠在她肩膀上,\"嗯——\"

\"野子,你说麦芒明年霜降时,能帮我们摘柿子吗?\"叶知秋轻声问。

\"会的。\"陆野指着天上的北斗星,\"等他长大,咱带他来摘柿子,教他认树名,说'这是爸爸的希望'。\"

陆奶奶在屋里做柿饼。铜盆里的柿子泥慢慢揉匀,她用木勺搅动着:\"这柿饼要揉得光滑,晒得透亮,吃起来才甜。你太姥姥那会儿,做柿饼要揉三天三夜,说是'功夫到了,味道才好'。\"

\"奶奶手巧。\"陆野接过柿饼,\"等麦芒会走了,咱教他揉柿饼,说'这是奶奶的手艺'。\"

暖宝躺在竹床上数星星,嘴里哼着新学的歌谣:\"小星星,亮晶晶,霜降柿,甜津津……\"

陆野望着院外的柿子树,月光给红柿子镀上一层银边。他想起春天的开花,夏日的结果,想起即将到来的冬天——原来所有的等待,都是为了这一刻的\"甜\"。

第二天一早,陆家院子里摆开了晒柿的阵势。十几个竹匾整整齐齐排在屋檐下,每个匾里都铺着金黄的柿子,像撒了把碎金子。李狗蛋指挥着:\"柿子要摆匀,别叠在一起,不然晒不透。\"王铁柱和陆野小心翼翼地把柿子一个个摆好,\"咔嚓咔嚓\"的声音里,柿子的甜香弥漫开来。

\"这叫'晒柿',\"李狗蛋讲解着,\"晒三天,等柿子变软了,再捏成饼。你奶奶那辈人,都是用手捏,说是'手上要有劲,柿饼才紧实'。\"

\"真的假的?\"暖宝瞪大眼睛,\"那我也要捏!\"

\"小丫头片子,\"李狗蛋笑,\"等你长大有力气了再学。\"

陆奶奶在旁边揉柿子泥:\"这些柿子泥用来做柿饼心,最甜。\"她把揉好的泥放进小模具,\"给小宝儿留几个,等她会吃固体食物了,给她当零嘴。\"

中午时分,所有柿子都摆好了。李狗蛋用纱布盖上:\"防尘防虫,晒得更干净。\"王铁柱搬来块大石头压在匾上,\"这样晒得更均匀。\"

\"辛苦你们了。\"叶知秋端来热乎的包子,\"快吃,垫垫肚子。\"

\"不辛苦。\"王铁柱啃着包子,\"能为咱村的柿饼出力,高兴!\"