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第137章 谷雨的茶,泡开春末的香(1 / 2)

谷雨的晨露还挂在茶芽尖上,陆野已背着竹篓往村后山场走。山风裹着湿润的青草香,混着若有若无的茶香,像根细丝线,勾着人往茶园里钻。叶知秋从灶房追出来,手里攥着块桂花糕:“野子!带俩茶饼路上垫垫,采茶耗力气!”她踮脚往他竹篓里塞,“暖宝昨晚说,要跟你学采茶,给你当小茶童!”

“知道了。”陆野低头笑,指尖碰了碰篓底的小茶饼——那是叶知秋今早新蒸的,还冒着热乎气。山脚下的茶园已醒了,层层叠叠的茶垄像块绿绒毯,嫩芽上挂着水珠,在晨光里闪着碎钻似的亮。

“爷爷!”暖宝的声音从身后传来。她穿着嫩绿色小褂,背着比她还高的竹篓,发辫上别着朵野菊花,“奶奶给我煮了茶蛋,说采茶要吃甜的!”她举着茶蛋晃了晃,蛋壳上的艾草叶还沾着露水。

“小茶童出发!”陆野刮她鼻尖,“记住,采茶要掐嫩尖,像这样——”他捏起根茶芽,“食指和拇指轻轻一折,别伤了茶梗。”

暖宝学得有模有样,蹲在茶垄边揪嫩芽:“这个绿!这个嫩!”她的小篓很快装了半筐,芽尖上的水珠滴在泥土里,洇出小圆圈。

茶园深处,王铁柱正踩着梯子采茶。他腰间别着竹篓,动作利落:“野子!你家这茶芽长得好,比去年密实!”他扔给陆野个茶青,“尝尝鲜,刚掐的,还带着露水呢!”

陆野嚼着茶青,鲜爽的苦涩在舌尖化开:“今年春寒,茶芽发得晚,可这品质,比往年都好。”他抬头望向山梁,“你家那片茶园,该雇人采了吧?”

“雇了俩帮工。”王铁柱擦了擦汗,“咱村茶园连成片,等会收茶青的车就到,直接拉去镇上茶厂。”

日头爬上山头时,陆家的竹篓已堆成小山。暖宝的小胳膊酸得直打颤,却还攥着最后几根茶芽:“爸爸,我采了这么多!”她献宝似的摊开手掌,嫩芽上还沾着她的指纹。

“小茶童立功了!”陆奶奶提着竹篮过来,篮里是刚蒸好的茶饼,“歇会儿,吃块饼,喝口茶。”她冲暖宝招招手,“来,奶奶教你揉茶青。”

茶厂的老茶倌已等在晒场。他铺开竹匾,教陆野认茶青:“这芽头肥的,做雀舌;这叶片展的,做毛峰。”他抓把茶青搓揉,“揉捻要轻,像哄娃娃,把茶汁揉出来,茶才香。”

暖宝蹲在竹匾边,小手学着搓揉:“奶奶,我揉的茶会香吗?”

“会。”陆奶奶笑着,“等你长大,咱家茶厂就交给你管。”

午后的阳光晒得人发懒。叶知秋坐在晒场边的老槐树下,给未出生的孩子缝小肚兜。针脚细密,绣着朵小茶花:“等娃出生,咱家茶园又多了个小茶客。”

“那是。”陆野端着茶碗走过来,“等他会走了,就跟着暖宝学采茶,咱家三代茶人,就这么传下去。”

茶青在竹匾里慢慢失了水汽,泛出乌润的光。老茶倌把揉好的茶坯摊在竹帘上:“该晒青了,得挑个晴日头,晒足三个时辰。”他望向天边,“今儿个日头好,晒透了,茶味更醇。”

傍晚收茶时,晒场的竹帘上铺着层层茶坯,像块深褐色的绒毯。陆野抓把茶坯闻了闻,青草香里裹着淡淡的花香:“成了。”