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第79章 适合咱们最可爱的人快速补充元气。(1 / 2)

旁边的赵科长和杨厂长也赶紧跟上。

这架势,何雨柱太熟了,就跟后厨徒弟们听他讲新菜要点赶紧拿小本记一个样。

嗯,火候对了,调料下锅的刺啦声出来了。

领导们这状态,就跟等着上菜的客人一样,眼神里透着期待。

得先给他们尝口扎实的,垫垫底,把胃口吊起来再说。

赵科长记录间隙抬头追问,眼里闪着技术干部特有的锐光:

“何师傅,这基础版好!稳当!可像边防哨所、野外勘探队那种地方,冰天雪地,体力消耗跟咱坐办公室的不是一个量级!光靠这基础粮,怕是劲儿不够足啊?

得有点更‘硬核’的东西吧?”

何雨柱要的就是这句!这就像客人吃了清炖狮子头,夸完鲜嫩,又问有没有红烧的,更解馋。

他顺势一推:

“赵科长,您这话可说到根子上了!所以啊,咱还有这第二浪——‘高蛋白能量粉’!”

“这玩意儿,那就得用点‘真材实料’了!”

他掰着手指头,:

“主料是黄豆蛋白粉、花生蛋白粉,扎实顶饿,是块好肉底子。光有肉不行,还得提鲜!得复配一点……”

他略一顿,像是要亮出秘传的调味核心,

“我自个儿一点点试出来的酵母抽提物,还有熬得透透、浓缩晒干的骨汤精华粉!

这东西自带浑厚的鲜味底口,用好了,冲水就是一碗高汤,和面能增筋增香,营养价值、风味层次,跟基础版那是天差地别。”

紧接着,他不忘点明“高级食材”的代价,如同告知客人这菜得提前预定:

“不过难点是这酵母和骨汤的提纯工艺要求高,费时费力,成本自然也上去了。

算是特需定制版,更适合咱们最可爱的人在最艰苦的环境里快速补充元气。”

周主任听得眼中精光连闪,笔尖在本子上飞快移动。

他没直接夸,而是深吸一口气,像品鉴完一道功夫菜后回味悠长:

“柱子啊……你这已经不是在做菜了。你这是在……给我们调理身体的根基啊!”

“这思路太好了!基础版普惠大众,强化版保障特需!这……这意义太大了!”

火候到了巅峰!何雨柱感觉就像颠勺时那团火“嘭”地一声窜到了最旺。

他脸上却不见得意,反而更沉静了些,如同大师傅在菜肴出锅前最后那一下精准的调味:

“周主任,您这话是捧我了。其实啊,这两个方案还只是通用方。真正厉害的,是后面那个辨证定制的思路。”

他语速放缓,“就像真正的好厨子,得看人下菜碟。

老人家消化弱,就加重山药粉、茯苓粉;血糖高的,就把南瓜粉换成桑叶提取粉、荞麦粉;