红丫剥开糖纸，含在嘴里，甜得眯起眼睛：“谢谢林先生！柳老师说，等雪下大了，就带我们去药圃看哪些草药冬天也常绿，说那是‘岁寒三友’之外的‘药中君子’。”
“是呢，”柳轻烟走过来，手里拿着件厚棉袄给红丫披上，“像艾叶、石菖蒲，冬天也绿油油的，能散寒祛湿。等雪积厚了，咱们就去观察。”她看向林辰，“我让孩子们画了‘冬日药草图’，等晾干了贴在学堂墙上，你帮着看看对不对？”
“好啊，”林辰点头，“晚点我去学堂看。”
赵平扛着袋盐回来，满头大汗：“盐铺的张掌柜说咱们要的粗盐到了，特意留了最干净的，腌菜腌肉都够了。”他把盐袋放在墙角，拍了拍手上的灰，“对了，王师傅的徒弟说想学熬皮冻，青禾姐要不要教教他们？”
“教啊，有啥不能教的，”青禾正把最后一块肉挂好，拍了拍手，“让他们过来吧，熬皮冻关键在火候，得小火慢熬，熬到筷子能挑起丝才行。”
王师傅的两个徒弟很快就来了，手里拿着小本子，认真地记着青禾说的步骤：“猪皮要先焯水去毛，然后切细条，加水没过一指，放姜片和陈皮……”青禾一边说，一边往锅里扔猪皮，沸水咕嘟咕嘟响，泛起白沫。
苏文轩和王师傅坐在药铺里的火炉边，就着炭火烤栗子。栗子是前阵子收的，埋在沙子里存着，现在烤着吃，又面又甜。“明年的药材种子差不多都备齐了，”苏文轩剥着栗子壳，“就等开春育苗。我看你那暖棚弄得不错，到时候可以先试种一批南方的草药，看看成活率。”
王师傅点头，往炉子里添了块炭：“我打算回去后也弄个暖棚，不光种药，还能育苗。咱们这南北的法子换着用，肯定能成。”他拿起颗栗子扔给林辰，“你那‘三淋三晒’的制盐法，我让徒弟记了详细的笔记，回去就按这个改，保准比以前出盐多。”
林辰接住栗子，剥开来递了一半给旁边的红丫：“其实各地的法子都有长处，咱们互相学着，日子就能越过越顺。”
傍晚时，雪下大了，不再是细碎的雪粒，而是大片的雪花，飘飘扬扬的。屋檐下的腊肉、鸡鸭上落了层白，像盖了层薄棉絮。厨房里，皮冻已经熬好了，青禾把它倒进方盘里，等着凉了凝固。案板上摆着切好的腌菜，翠绿中带点紫（那是加了紫苏的缘故），看着就有胃口。
“开饭啦！”青禾擦着手喊。大家围坐在火炉边，中间摆着盆热腾腾的羊肉炖萝卜，旁边是刚炒的腌菜，还有碗凉拌的嫩豆腐。阿木舀了勺羊肉汤，吸溜着说：“这汤里加了当归和生姜，暖身得很，喝了晚上睡觉都不冷！”
红丫捧着碗汤，小口小口地喝，小脸喝得红扑扑的。柳轻烟给她夹了块萝卜：“慢点喝，小心烫。”
外面的雪还在下，盖住了药圃，盖住了盐坊，盖住了屋顶，整个村子白茫茫一片。屋里的火炉烧得旺，映着每个人的笑脸，药香、肉香、菜香混在一起，成了小雪这天最暖的滋味。林辰看着窗外的雪，心里想着，这冬日的藏，都是为了来年的生，就像这腌在缸里的菜、挂在檐下的肉，还有暖棚里等着发芽的种子，都在悄悄积蓄着力量，等春天一到，就会迸发出新的生机。