试验田负责人虽然已经见识过李旭的许多奇迹，但面对如此惊人的产量，仍然感到深深的震惊。
他本来想着，产量能提高个三两倍，就已经非常厉害了。
没想到，竟然足足高了五倍！
他忍不住摘下来一些饱满的高粱籽，放入嘴里品尝。
“呸呸呸……”
很快，他就把嘴里的高粱籽吐了出来，脸上写满了疑惑：“怎么可能？还是这么难吃？！李旭教授难道就没有改善口感吗？”
他感到有些失望，毕竟，口感不好，产量再高，销路也会是个问题。
他完全没有意识到，这正是李旭刻意保留的“缺陷”，却将成为酿造极品白酒的“优点”。
……
“董事长，高粱已经丰收了。”试验田负责人带着满脸的喜悦和一丝疑惑前来汇报。
李旭点点头，脸上带着轻松的笑意：“很好。”
“老板……”试验田负责人犹豫了片刻，还是决定实话实说，“我尝了尝丰收的高粱，口味粗糙，并不好吃。”
他小心翼翼地观察着李旭的表情，生怕自己的话会引起老板的不满。
李旭哈哈一笑，爽朗的声音在办公室里回荡：“要的就是它口味粗糙。”
“嗯？”试验田负责人一愣，脸上写满了不解。
什么情况？
老板种植高粱，难道不是为了口味更好，大规模推广吗？
他本以为李旭会为了提升高粱的食用口感而努力，没想到结果却是如此出人意料。
不等他发问，李旭就继续解释道：“我种植的这些高粱不是用来吃的，而是用来酿酒的。”
“酿酒？”试验田负责人恍然大悟，眼睛里闪烁着明了的光芒，“原来如此！”
用粮食酿酒，一直以来就是龙国人的爱好。
而粮食酿酒首推高粱酒。
现在市面上一些高档酒，比如龙井、五粮醇等，酿造的高级酒，全都是用高粱为主要原料。这个解释瞬间打消了他所有的疑惑，也让他对李旭的决策佩服不已。
“行了，你去忙去吧，我会派人把那些高粱带走。”李旭挥了挥手，示意试验田负责人可以离开了。
紧接着，李旭开始忙碌起来。
为了酿酒，他专门收购了一家小型的酒厂。
这家酒厂位于丰城市郊区，设备齐全，而且拥有一批干了二三十年的成熟工人。
这意味着高粱运来之后，就能立刻开始酿酒，省去了不少前期准备的麻烦。
不过在开始酿酒之前，需要先将高粱进行晾晒至水分适当，以保证酒精发酵的效果。
酒厂本身就有专门的晾晒场。
李旭亲自带着人，将丰收的高粱用车拉到酒厂，然后细心地铺晒在宽敞的晾晒场里。
他专门过去查看，看到高粱均匀地铺开，心中充满了期待。