需要用小锄头在植株周围轻轻翻动表层板结的土壤,改善透气性,同时也能顺便清理掉一些细小的杂草根。
整个过程重复单调,十分需要耐心和细心。
汗水顺着她的鬓角、脖颈不断流淌,浸湿了面纱和衣领。手臂和后背被晒得发烫。但她做得很专注,仿佛整个世界就只剩下眼前这一小片绿意。
时间在静谧的劳作中流逝。大约忙活了大半个时辰,青禾才停下手,直起有些酸痛的腰。
心里的患得患失和闹哄哄,一并被烈日和汗水蒸发掉了,心,重新静了下来。
她摘下闷热的斗笠和汗湿的面纱,用袖子擦了擦满脸的汗。虽然狼狈,却觉得通体舒泰。
看,自己不是过得挺好的吗?至少现在累了热了,可以马上安心地回屋去洗澡,宋妈妈自然会把热乎可口的午饭准备好。这在现代不得花几千块请做饭阿姨?还得担心人家干不长久。
比上不足,比下有余。 她再次在心里对自己说,安心过日子吧。
回到屋里,青禾痛痛快快洗了个热水澡,换上一身干爽的细棉布家常衣裙,头发用布巾子松松包着。暑热被洗去大半,连带着头脑也清明了许多。
午饭已经摆在了稍间临窗的炕桌上。顺应时令,菜色以清淡、解暑为主。
有一道凉拌黄瓜,做法是青禾改良后教给宋妈妈的,黄瓜拍碎,只用蒜泥、香醋和少许麻油一拌,烈烈夏日里吃起来十分清脆爽口。
主菜是荷叶粉蒸肉,肉片裹着炒香的米粉,用新鲜荷叶包裹后蒸熟,蒸的酥烂无比,带着荷叶的清香。又因为肉是提前炸过的,肥油都被炸了出去,口感肥而不腻。
主食是过了凉水的芝麻酱拌面,还搭配了一道冬瓜火腿汤。
青禾胃口大开。风卷残云地把桌上菜面都吃了个七七八八。
吃饱喝足,歇息了片刻,青禾觉得精神头十足。她让蘅芜研墨铺纸,自己坐到书案前,准备开始做正事。
赵木根的药铺可行性报告还没有交回来,但她可以先把自己能想到的框架和问题梳理出来。这是她作为现代人的工作习惯。
首要障碍是资质和法规。
需要弄清楚:本朝开药铺是否需要官府特殊批文?是否需要坐堂大夫具备官方认可的资格?药材采购、炮制、储存有无明文规定?如何应对官府的定期查验或突击检查?(前世作为医药人,青禾最怕的就是药监局的飞行检查。)
这些,必须通过可靠渠道一一打听清楚,最好能找到相关条文或惯例参照。
其次,地段不必最繁华,但需靠近居民区,而且交通要相对便利。铺面大小要适中,最好带后院,可用于药材加工、储存,甚至安置少量伙计。
租金或买价需在预算内,另外,铺面前期调研的时候,需要重点考虑周围已有药铺情况如何?是否存在恶性竞争等等问题。
人员构成上还是得下功夫,这可不比宅子的这一班人马,如今这二十多号人都是胤禛提前安排的,很多不必要的麻烦都省了去,现在是自己出面聘请,还是得尽量细致,避免后续产生劳动纠纷。
坐堂大夫是最核心的员工。需医术可靠,人品端正,最好有一定口碑但不过于大牌(用不起)。是聘请全职,还是与某位大夫合作分成?待遇如何约定?
掌柜或者管事也很重要,需要负责日常经营、账目、采买、应对客人。得是精明能干,熟悉药材行情之人,还得懂得经营之道,且绝对可靠。赵木根是否能兼任或推荐人选?
伙计学徒倒是次要,只需要负责抓药、炮制、打扫、跑腿,但也得找踏实肯干、手脚干净又略识得点药材的,不过这倒不急,还得看看生意如何再说。
自己初期不便直接出面经营,可作为东家在幕后。不过如何不暴露自己过多,又能把控药方和质量,还得细细愁莫。
最后也是最重要的,药材供应链,这是药铺的命脉。
需要建立稳定可靠并且价格合理的药材进货渠道。是直接从药农处收购?还是通过大的药材行批发?不同渠道的药材质量、价格、稳定性如何?是否需要自己进行部分药材的简单炮制以增值和控制质量?仓储防潮、防虫、防火如何解决?
自己的优势在于熟悉现代中医知识和经过验证的有效方剂。
初期可以主打一些治疗常见病,如风寒感冒、脾胃不适、妇人调经的成药,价格要亲民。等慢慢稳定下来,再视情况推出所谓的“秘方”打造差异化。
青禾一项一项地写着,遇到不确定或需要深入调查的,就在旁边画圈做个记号。不知不觉,就写满了好几页纸。
窗外的日头渐渐西斜,暑气稍退。她揉了揉有些发酸的手腕,嘴角露出一丝淡淡的笑意。
得!休息吧,保护好眼睛,明日再干,这里的近视眼镜自己可买不起。