第328章 灵稻酒(1 / 2)

谷仓那场惊心动魄的“烘粮论道”之后,时间悄然滑过数日。雨彻底停了,被腐蚀雨蹂躏过的田地一片狼藉,空气中弥漫着泥土、腐烂植物和尚未散尽的微弱酸蚀气味。但叶家仓库周围的土地,因为林倾城那堪称“人形堤坝”的阻挡,受损相对轻微,抢收回来的“铁壳子”稻谷也大部分得以保存,在周福老汉的指点下,趁着难得的晴天,正摊开在清理出来的空地上,接受着迟来的日光浴,金铁色的外壳在阳光下闪烁着内敛而坚韧的光泽。

仓库里,弥漫着另一种气味——浓郁、奇特、带着发酵特有酸甜气息的谷物香。几个半人高、由厚实橡木板箍成的巨大木桶,整齐地排列在仓库一角。这是叶梦情拍板定下的新尝试:用这第一批历经风雨淬炼的变异灵稻,酿造灵稻酒。

“妈,你看!”小凤的声音带着孩童特有的雀跃,她踮着脚,小手努力地扒在其中一个木桶边缘,小鼻子用力嗅着从桶盖缝隙里透出的、越来越浓烈的发酵气味。她指尖萦绕着一层极其微弱的、几乎看不见的淡绿色光晕,小心翼翼地触碰着桶壁。这是她新琢磨的用法,试图用自己的灵植亲和力,细微地引导、安抚桶内那些正在疯狂工作的“小东西”(酵母菌),让它们更“乖”一点。“它们…好像有点太兴奋了?”小凤皱着秀气的小鼻子,有些不确定地说。她能模糊地感知到桶内生命活动的剧烈程度远超预期。

叶梦情正弯腰检查另一个木桶的密封情况,闻言直起身,也凑近闻了闻。那气味确实比预想的要冲,带着一种近乎霸道的酸香,直冲鼻腔。“是有点…劲儿大。”她微微蹙眉,回忆着从村里老酒匠那里学来的、仅有的酿酒知识,“按说这才第四天,不该这么冲…”

“小姐姐,香!”林倾城不知何时凑了过来,高大的身影笼罩住叶梦情,他学着叶梦情的样子,也把鼻子凑到桶边,用力吸了一大口气,脸上立刻露出一种混合着陶醉和困惑的傻笑,“香…香得有点…辣鼻子!”他揉了揉鼻子,瓮声瓮气地说。

“傻儿,这叫发酵,不是辣。”叶梦情无奈地拍开他又想凑近桶盖缝隙闻的手,语气带着习惯性的嗔怪,眼底却有一丝不易察觉的温柔。仓库外阳光正好,透过高窗洒进来,照亮空气中漂浮的微尘,也照亮林倾城侧脸上那纯粹又带点憨气的笑容。劫后余生,家人安好,这平淡的忙碌,让她紧绷的心弦终于得以松弛片刻。

“噗噜噜噜…” 一阵异响突然从叶梦情检查的那个木桶底部传来,紧接着,桶壁肉眼可见地轻微鼓胀了一下!

“不好!”叶梦情脸色微变。这发酵速度太快,产生的气体过多,桶内压力正在急剧升高!

几乎在她话音落下的同时——

**砰!砰!砰!**

如同压抑了许久的闷雷在桶内炸开!三个橡木桶的桶盖连接处,坚韧的藤条箍绳在巨大的气压下发出不堪重负的呻吟,瞬间崩断!

**噗——嗤——!**

浓烈到刺鼻的、混杂着浓重酸味的白色气雾,如同决堤的洪流,猛地从三个桶口喷涌而出!瞬间弥漫了小半个仓库!那气味极其复杂霸道,浓郁的谷物发酵酸香中夹杂着酒精的辛辣,还有一股难以言喻的、类似醋精般的强烈酸气,形成一股极具冲击力的“酸雾风暴”。

“咳咳咳!”

“我的眼睛!”

“什么东西这么酸!”

仓库里顿时乱作一团。正在附近整理农具的刘大和两个村民首当其冲,被喷了个正着,呛得涕泪横流,捂着眼睛连连后退。王胜男刚抱着小宝走进来想透透气,也被这突如其来的“袭击”熏得一个趔趄,赶紧抱着小宝后退,同时用袖子掩住口鼻。

“哇!好酸!好难闻!”小凤离得最近,猝不及防吸了一大口,小脸瞬间皱成了包子,眼泪汪汪地跳开,小手拼命在鼻子前扇风。

“哎呀!”叶梦情也被这兜头盖脸的酸雾呛得连连咳嗽,眼睛被刺激得发酸。

只有林倾城,在桶盖崩开的瞬间,反应快得惊人。他几乎是本能地一个箭步跨到叶梦情身前,宽厚的背脊像一堵墙,替她挡住了大部分喷涌而出的气雾和溅射的液体。那带着强烈酸味的浑浊液体喷溅在他粗布衣服上,发出轻微的“滋滋”声,冒起一丝丝几乎看不见的白烟,衣服迅速晕开一片片深色的湿痕,还留下淡淡的酸蚀痕迹。

“小姐姐,躲开!”林倾城的声音带着一丝少有的紧张,他顾不上自己,大手一伸,就要去按住那个喷发得最猛烈、桶盖已经完全被顶开、正疯狂向外喷涌酸雾和液体的橡木桶。

“别硬按!”叶梦情急忙拉住他的胳膊。桶内气压极高,蛮力硬压很可能导致桶身炸裂,后果更不堪设想。