老师傅的脸色微微一变。
我继续缓缓说道，声音清晰地回荡在安静的餐厅里：“‘镶银芽’的馅料，需用顶级清汤极短时间煨制，取其鲜味，断其生性，但核心仍需保持一丝若有若无的脆嫩口感，与豆芽本身的爽脆形成呼应，方为上品。所谓‘银芽’之妙，尽在于此‘芽’字的鲜活。”
我的筷子轻轻拨开那根“镶银芽”的馅料部分，展示给众人看：“诸位请看，这馅料的颜色，边缘微微泛白，质地略显粉状，而中心却依旧带着一丝不易察觉的、过于紧实的质感。这说明，煨制时，外围的火力稍猛，时间略长，导致边缘的鲜汁略有流失，质地变柴；而中心，却因为热量传递不及，未能达到最佳的‘断生’状态，残留了一丝生涩。”
我放下筷子，目光转向脸色已经有些发白的老师傅，又扫过面露惊疑的赵公子，最后，落在了主位上面无表情的金爷脸上。
“火候失衡，外柴内生。”我的声音不高，却字字清晰，“看似完美无瑕，实则……芽芯已死。”
我停顿了一下，让这个判断在空气中沉淀。然后，我的目光重新回到那位赵公子脸上，脸上依旧带着那丝淡淡的微笑，但眼神却陡然变得锐利起来，如同出鞘的利剑。
“这道菜，华而不实，空有其表。”我一字一顿地说道，每一个字都像是一记重锤，“就像赵公子你家那个在西北号称投资百亿、风光无限的新能源项目——”
我故意拉长了语调，看着赵公子的脸色瞬间由挑衅变为惊愕，再由惊愕转为一丝慌乱。
“——看似前景广阔，技术领先，实则核心团队内部对于技术路线的选择存在严重分歧，导致关键部件的研发进度严重滞后（外柴），而基础的材料供应链却因为盲目扩张而变得脆弱不堪（内生）。你们用华丽的ppt和宏大的叙事掩盖了内在的裂痕与虚弱。如果不及早调整，统一思想，夯实基础，恐怕用不了多久，这个看似光鲜的项目，就会像这根‘镶银芽’一样，从内部开始，彻底崩塌。”
话音落下，整个餐厅里，死一般的寂静。
落针可闻。
赵公子张大了嘴巴，脸色煞白，手指微微颤抖，指着我，想说些什么，却一个字也说不出来。他眼神里的倨傲早已被震惊和一丝恐惧所取代。我所指出的问题，显然精准地命中了他家项目的要害，甚至可能是他们家族内部正在极力掩盖的隐忧！
那位老师傅，脸上的傲气早已消失无踪，取而代之的是羞愧与一丝敬佩，他对我深深鞠了一躬，无声地退了下去。
雷煌猛地一拍大腿，发出一声低吼：“我操！神了！”他看着我的眼神，充满了毫不掩饰的震惊与兴奋。
安然那始终清冷的脸上，也第一次出现了明显的动容，她看着我的目光，变得更加深邃，仿佛要重新评估我的价值。
邹帅则是长长舒了一口气，脸上露出了如释重负而又与有荣焉的笑容。
而金爷……
他依旧坐在主位上，脸上没有什么表情。但他那双深潭般的眼睛，此刻正清晰地倒映着我的身影。他缓缓地，极其缓慢地，端起面前的茶杯，再次呷了一口。
然后，他放下茶杯，目光平静地扫过全场，最后落在我身上，淡淡地说了一句：
“看来，这顿饭，不会无聊了。”
没有赞扬，没有评价。
但这简单的一句话，以及他眼神中那一闪而过的、极其细微的认可光芒，已经足够。
我知道，这第一个回合，这道精心准备的“下马威”，被我以一种他们绝对意想不到的方式，彻底碾压了过去。
我用一根豆芽，撬动了京城的门缝。
而门后的风云，似乎，正因我的到来，开始加速涌动。