让曹大龙意外的是,晚上7点多,徐慧真、何雨柱、周冰冰也过来捧场。
陈雪茹霎时一脸热情的上前:
“欢迎、欢迎,慧芝先将赠送的小菜给你表姐安排上。”
徐慧真见表妹端来了一碟酱菜,尝了一口顿时眼睛一亮:
“柱子,雪茹的酱菜你给搞的?”
何雨柱夹了一口小声说道:
“二婶,这是六必居的酱菜!”
徐慧真闻言暗叫一个好家伙,这陈雪茹还真是为了赢她下了血本了。
花生米水煮毛豆赠送也就罢了,没成想六必居的酱菜竟然赠送。
将近10点左右,阎埠贵、黄晓峰也带了10多名黑市上的弟兄果然喝了一顿小酒。
一共消费38元,黄晓峰买的单。
刘岚、梁拉娣虽然过来帮忙,也给陈雪茹消费了5块。
酒馆一直营业到将近11点才打烊。
陈雪茹小账一算,营业额超过300,快赶上徐慧真平时一周的营业额。
也是信心十足。
但陈雪茹觉得这样还不够,必须强势碾压徐慧真。
送走最后一位客人后,又邀请曹大龙梁拉娣、徐慧芝、刘岚去她家商量酒馆的经营方针。
陈雪茹的经营策略也很简单,打算走利薄多销的路线。
让曹大龙那边走关系从牛栏山那边大批量的进酒。
以后每壶酒降价2毛。
早点那边,刘岚给安排了专业的厨子。
白面馒头、二合面、棒子面三种不收票的馒头之外。
焦圈、油炸丸子、油条、豆浆也安排一些。
卖早点的时候,也挂上晚上的招牌。
限量不售票销售、烧鸡、烤鸭、以及一些鸡货、鸭货。
而酒馆内的老主顾,喝完了酒,晚上熟食肉类一块,可以在店内购买,要比窗口便宜一些。
这样既提高了营业额,又符合阎不贵那边的规矩。
为了减少开支,刘岚调过来的5个面点师的薪水,花生米、水煮毛豆、算她陈雪茹自己的。
不走酒馆账。
顺便让曹大龙这边给那些大院子弟打招呼,过来捧场。
陈雪茹为了得到曹大龙的力挺。
拉着徐慧芝也是手段尽出,并许诺刘岚与梁拉娣了好处,一起帮忙吹吹枕头风。
曹大龙见陈雪茹给他安排帝王级的体验,当即开口笑道:
“以后每天给你安排烤鸭、烧鸡各300、白条鸡、白条鸭200、大肥猪一头,只要能卖出去,肯定能轻松碾压徐慧真的。”
陈雪茹霎时一脸欣喜的对徐慧芝说道:
“慧芝妹妹,赶紧的给大龙安排几个好节目。”
话落,见徐慧芝满脸羞红:
“雪茹姐,我就是一个农村丫头,哪见过这种阵仗啊,要是被永强知道了,还不得打死我,你可饶了我吧。”
陈雪茹闻言一副恨铁不成钢的白了徐慧芝一眼,随即对刘岚与梁拉娣说道:
“二位妹妹帮个小忙,明天王府井百货大楼购物算姐的!”
刘岚与梁拉娣相互对视一眼,心想还有这好事!
这个忙必须得帮!
陈雪茹也是干事业的主,翌日4点不到,便将熟睡的徐慧芝拉走去酒馆那边卖早点。
而原本装睡的梁拉娣与刘岚,见陈雪茹风风火火的离开。
纷纷睁眼对曹大龙小声说道:
“大龙差不多该起床晨练了。”
曹大龙呵呵一笑:
“二位姐姐一会不吃早点上班了?”
刘岚脸上挂着妩媚:
“早餐到了单位那边随便对付一口就好了,迟到几分钟没人管,咱们抓紧时间!”
对于刘岚的想法曹大龙还是能理解的,毕竟最近这些日子很少去她那边。
晨练过后,开车将刘岚、梁拉娣送到各自的单位,又去酒馆瞅了一眼。
由于不要票,买早点的客人也排成了长队。
今天算是陈雪茹与徐慧芝第一天正式营业。
考虑到室内空间不够,曹大龙这边也会有很多朋友过来捧场。
陈雪茹在酒馆外面搞了一个临时的凉棚,摆了一部留声机,一台电风扇。
让客人小酒喝着,风扇吹着。
感觉这样还不够,晚上又回四合院将聋龙老太太,易中海,刘海中等人请过来捧场。
甚至牛爷与那些打家具的木匠能拉的都拉过来。
曹大龙的那些干儿子,干闺女也一车接走,在酒馆的后院安排一桌。
北冰洋汽水管够,各种小菜随便吃。
一切消费都挂她陈雪茹的账。
曹大龙这边也是对陈雪茹支持的。
陈青云、黄晓峰、周凯这些大院子弟喊来了50来人。
而酒馆的老主顾,陈雪茹更是打出了营业前三天,消费半价的口号。
一时酒馆内外,甚至早餐店内都坐满了客人。
50多桌的客人把酒言欢,热闹非凡。
而丝绸店那边打烊后,徐慧真也带着蔡全无过来捧场。
见酒馆内高朋满座,热闹非凡。。
让蔡全无去酒馆后院照顾孩子,自己加入服务员阵营招呼着。
陈雪茹一脸得意的来到徐慧真问道:
“妹子,姐这边的气如何?晚上10点左右阎老师还会带来100多人过来捧场!你那边今天卖的怎么样?”
徐慧真笑道:
“个别的布料每尺涨了5分钱,今天只卖了16块5毛,肯定是不如你这边了。”
其实徐慧真给布料涨价的事,陈雪茹早上便从那边的销售口中得知了。
虽然调过来5名心腹,但丝绸店那边也有10来人,都是她的眼线。
暗自吐槽一句徐慧真不会做生意。
她这边走利薄多销的路线。
而徐慧真这边竟然涨价了。
她考虑到曹大龙这边的关系,可能冲着何雨柱那边的面子去丝绸店定两套衣服,但也不会定太多。
毕竟之前每个月都给四合院那边至少要定一套衣服的。
现在还是夏天,冬天的衣服都她陈雪茹都给置办好了。
还能买几件。
这波妥妥的赢了。
正当幻想着月底强势碾压徐慧真的风光之时。
喝着小酒的聋老太太,夹了一筷头肉丝,品尝过后,霎时脸色一寒,将筷子拍在酒桌上。
对上菜的徐慧芝呵斥道:
“不懂规矩的丫头片子,你要气死老太太不成?”
徐慧芝见聋老太太盛怒之下的一拍,将桌上酒盅震翻。
以为是天气炎热,熟食变质了。
顿时一脸忐忑的拿起筷子夹了碟子中的手撕狗肉,尝了一口:
“干奶奶,这狗肉很新鲜啊,难道是口咸了?”