聋老太太指着徐慧芝气得颤颤巍巍半晌。
最后又将话咽了回去,来到后院对蔡全无说道:
“全无,带老太太与孩儿们去你家瞅瞅去,要是有地方今天就搬你那边住几天!”
蔡全无嘿嘿一笑:
“房间早给您准备好了!”
而聋老太太一起身,牛爷以及给曹大龙家里打家具的木匠也纷纷起身,一脸苦闷的离开。
陈雪茹见呼啦一下子走了30来人,当即小跑到门外拉着拉住牛金宝:
“牛爷,小酒怎么才喝上就走了?今天客人有点多,有招待不周的地方,还请海涵呀!”
牛金宝当即一拱手:
“陈老板喝好了,咱们回头见?”
扔下一句话,大步流星的离开。
其实牛爷等人上桌不久,便发现给他们张罗的小菜里面有手撕狗肉了。
但今天是什么场面?
酒馆外面摩托车、吉普车停了十几辆,大院子弟来了几十号。
他们哪敢在这个时候扎刺。
见聋老太太翻脸,二话不说起身便走。
牛爷等人离开,也惊动了曹大龙的那一桌。
起身来到徐慧芝身前问道:
“你是怎么搞的?将老太太牛爷等人都气走了?”
徐慧芝也是一脸的懵逼:
“我也不知道啊,好像是小菜吃着不合口味。”
曹大龙夹起桌上的手撕狗肉吃了一口,感觉口感与味道没有毛病。
突然脑中灵光一闪,一脸严肃的对徐慧芝说道:
“你别在这边张罗了,赶紧去给老太太与牛爷道歉。”
此时一旁的陈雪茹见徐慧芝美眸含泪,开口问道:
“老太太与牛爷这是哪股气不顺啊,发这么大的火?”
曹大龙小声说道:
“满人不吃狗肉你不知道吗?你们大庭广众之下给老太太上狗肉,没掀桌子就算给你面子了。”
话落,陈雪茹也反应过来了。
她们也不是故意的,只奈何徐慧真的酒馆以前也就三两种熟食。
她这边一下子搞了18种小菜,一时将这茬给忘记了。
霎时让服务员将狗肉撤掉,拉着徐慧芝去蔡全无家里给聋老太太道歉。
陈雪茹徐慧芝一走,此时酒馆内又成了徐慧真的主场。
不久后,何雨柱周冰冰也过来捧场。
紧跟着,尤凤霞、于海棠、冉秋叶、丁秋楠等人也陆续到位。
而刘猛也将黄晓娟拉了过来,顺便还带了几名大院的女子弟。
徐慧真二话不说,找了三个桌子拼到一起,给这些女同志单独搞一个大桌。
此时的徐慧真见早点店的对外窗口,竟然有不收肉票的烧鸡烤鸭销售。
店内后院还有一个猪肉、鸡肉、鸭肉的摊位,三个弟兄向大栅栏胡同的街坊们出售不收肉票的肉类。
以吃不掉打包带走名义出货,也是服气了。
何雨柱见徐慧真在酒馆内忙前忙后,又不见陈雪茹与徐慧芝俩位正主。
与那些大院子弟打了一个招呼,便与曹大龙帮忙张罗着。
而那些大院子弟见徐慧真是何雨柱亲二婶,也有结交的意思。
他们虽然是冲曹大龙的面子来的,可何雨柱作为曹大龙的左膀右臂,又是周家的女婿。
如今在四九城的大院子弟也有分量的。
同时也发现何雨柱的二婶,酒量大的惊人,千杯不醉。
众人谈天说地,酒至酣浓之时。
徐慧真兴致上来了当场高歌一曲,引得一片叫好。
而冉秋叶那桌的一干美女,见徐慧真开了头。
当即将尤凤霞、玉海棠推了上去。
唱了两首当红歌曲。
黄晓娟作为大院子弟中的女代表,自然也不甘示弱。
什么《北京的金山山》、《浏阳河》也是张口就来。
而此时得到聋老太太原谅的陈雪茹与徐慧芝。
前脚刚迈进酒馆。
便见徐慧真一副众星拱月的架势,被众人围在中间载歌载舞。
眸子一转,举着酒杯上前来了一段京剧,也得到了一干饮客如雷般的掌声。
曹大龙见气氛到这了,当即让徐慧芝也来一个。
可面子薄的徐慧芝哪敢当众高歌,以招呼顾客为借口,跑到柜台里给众人打酒上小菜。
将近10点,那些大院子弟陆续离开,阎埠贵也带着一票弟兄过来捧场。
众人进店后,阎埠贵也没急着喝酒,而是先与陈雪茹问了今天的销售情况。
得知曹大龙这边给安排了烤鸡、烤鸭300还不够。
白条鸡、白条鸭,200只,活猪一头。
还只是一天的供应量。
心想,果然曹大龙手中还有大量的存货:
“你将酒馆搞成了肉食商店了,还能叫酒馆吗?这跑题了。”
陈雪茹一脸的得意:
“阎老师,话不能这么说,雪茹的货都是走大龙的路子,与你们那边没关系。”
阎埠贵笑道:
“烤鸡烤鸭每周给你留100只撑场面,其余的我按照你零售价全部收购,包括每天的那头猪。”
“走你酒馆账,还能剩下伙计钱。”
陈雪茹闻言一头雾水的问道:
“阎老师,若按照零售价收购,你们那边没有利润啊?”
阎埠贵笑道:
“如今物资稀缺,谁手里有货,谁就有话语权。钱赚不到,还能赚人脉关系。”
陈雪茹思量少顷开口:
“烤鸡烤鸭、每周我留200只、五花肉100斤,照顾老主顾,其余的都给您。”
阎埠贵笑道:
“咱们一周一结算,私账也算酒馆的总营业额。”
“酒馆与丝绸店商业大比拼我当裁判,一个月后咱们按总利润分搞下。”
阎埠贵特意将私账两字咬的很重,也让陈雪茹听懂了。
公私合营的酒馆,抛开日常开销之外,20%是股东分红,其余利润都要上交的。
而这私账,跟定要进个人的腰包的。
既与徐慧真分了高下,又得了实惠。
而今天一天的营业额,算上阎埠贵带来的人,已经超过3000。
抛开成本开销,也有500块。
哪怕热度过去了,有曹大龙这批货的利润顶着,到了月底也能有将近一万的利润。
也相当于丝绸店那边一年的收入了。
妥妥的赢了徐慧真。
索性将每天不用票销售的面点也减半,将额分交给阎埠贵分配,将利润揣到个人腰包。
待酒馆打烊后,陈雪茹即刻招呼财务连夜重新做账。
而陈雪茹带来的人,都是她多年的心腹。
自然也不敢多嘴,直接听指示便是。
哪怕是这样,酒馆两天账面上的盈利也赶上平时小半个月了。
第二天街道李主任先是去了一趟徐慧真打理的丝绸店。
盈利与平时没有区别。
而到了小酒馆,发现2天竟然有300多的利润,也是吃惊不已。