夜风,吹过柏林勃兰登堡门前的广场。
一场本应在殿堂之上的世纪对决,被搬到了人声鼎沸的街头。
瞬间,整个广场被闻讯赶来的媒体、市民和网络主播围得水泄不通,闪光灯亮如白昼。
对决的双方,形成了极其鲜明而讽刺的对比。
一边,是幽灵团队紧急搭建的,充满未来感的移动烹饪平台。半透明的玻璃房内,各种闪烁着幽蓝色光芒的精密仪器——离心机、分子泵、光谱仪、恒温反应釜……像一个降临人间的太空舱。
另一边,是陈元。
一张从酒店后厨借来的木制案板,一个最普通的卡式炉,一口黑漆漆的平底铁锅。
简单到,就像任何一个大学宿舍里的宵夜摊。
“双方食材,由我们提供,保证绝对公平!”
工作人员推着两辆一模一样的食材车上前。
然而,幽灵那边,助手直接摆手拒绝。
他从移动平台里,拿出一个银色的手提箱,“咔哒”一声打开。
里面没有食物,只有一排排整齐码放的玻璃瓶,上面标记着“番茄红素-Ly-98%”、“鸡蛋蛋白模拟肽”、“风味前体化合物-A3”……各种令人头皮发麻的化学标签。
他要当着全世界的面,从无到有,“创造”一盘西红柿炒鸡蛋!
这一幕,让围观的群众发出了阵阵惊呼。
陈元这边,则完全无视对手的“高科技”。
他在那堆主办方提供的、看似完美的食材里,仔细挑选着。
他没有选那些最红、最饱满、品相最好的番茄。反而挑了几个大小不一,甚至屁股上还带着一点青色的。
直播镜头里,小李忍不住问:“哥,为啥不选好的?”
陈元一边掂量着番茄,一边对着镜头,仿佛在给亿万观众上课:
“完全熟透的番茄,只有甜,那是傻甜。而这种带一点青屁股的,才藏着番茄那股最提神的、有灵魂的酸。”
比赛,开始!
幽灵的助手,如同一名严谨的化学家。
他戴上护目镜和手套,用电子滴管吸取着各种试剂,在量杯中精准地调配。很快,一团凝胶状的黄色“蛋液”和一滩粘稠的红色“番茄酱”,在玻璃容器中被合成出来。
那香气,通过仪器扩散开,竟和天然食材被切开时的味道,一模一样!
而陈元这边,则成了这场未来主义默剧中的唯一声源。“笃、笃、笃”,带着青皮的番茄在案板上被切成大小不一的滚刀块,刀刃落下不是冰冷的切割,而是带着水分爆裂的清脆。磕开鸡蛋,他没有直接打散,而是对着镜头笑着说了一句:“家人们,记住,鸡蛋液里,加一小勺温水,一点点盐,炒出来才像云彩一样又嫩又抛。”