第一批下锅的是裹面炸肉。肉块在热油里翻滚,很快变得金黄酥脆,浓郁的肉香顿时弥漫开来。
韩薇被香味吸引过来,趴在厨房门边眼巴巴地看着:嫂子,炸肉好香啊!
小馋猫,还得再炸一会儿才能吃。林晚笑着翻动锅里的肉块,去帮娘打扫,炸好了第一个给你尝。
接着下锅的是藕盒。藕片在油锅里迅速变得金黄,肉馅的香味和藕的清香融合在一起,形成独特的风味。
这是做的什么?看着真新鲜。不知何时,韩母也站在了厨房门口。
这叫藕盒,把肉馅夹在藕片里炸。林晚一边捞起炸好的藕盒一边解释,吃起来外酥里嫩,还有藕的清甜。
韩母拿起一个吹了吹,小心地咬了一口,眼睛顿时亮了:真好吃!这藕是从哪儿来的?这个季节可不多见。
前几天去镇上偶然遇到的,就买了一节。林晚含糊地带过,赶紧转移话题,我再炸点花生米,下午就能吃了。
中午,一家人简单地吃了点剩饭剩菜。韩母迫不及待地尝了块炸肉,连连称赞:这炸肉外酥里嫩,都没吃过这样好吃的。
娘要是喜欢,我经常给您做。林晚给婆婆夹了块藕盒,您尝尝这个。
午饭后,大家继续各忙各的。韩母接着打扫房间,这次她收拾得更加仔细了,连墙角旮旯都不放过。林晚继续在厨房忙活,炸好的年货要放在竹筐里晾凉,再收进橱柜。
韩薇擦完窗户,又开始打扫院子。韩父抱着韩曦在院子里踱步,时不时指点闺女哪里还没有打扫干净。
这边,这边还有片树叶。韩父用脚点了点角落,过年就要有个过年的样子,里里外外都得干干净净的。
夕阳西下时,整个家已经焕然一新。窗户擦得锃亮,地面扫得干干净净,连被子都晒得蓬松柔软。
林晚把炸好的年货分门别类地放好,炸肉、藕盒、花生米各装一罐。她特意留出一小盘,准备晚上让大家先尝尝鲜。
今天可真是忙了一整天。韩母捶着腰在炕沿坐下,脸上却带着满足的笑容,不过看着这家收拾得这么利索,心里就舒坦。
林晚递上一杯热茶:娘,您辛苦了。晚上我热几个馒头,就着炸货吃,再熬锅小米粥。
好,好。韩母接过茶杯,目光在整洁的屋子里转了一圈,最后落在林晚身上,晚晚啊,咱们家多亏有了你。
林晚被说得有些不好意思,正要说话,韩曦摇摇晃晃地走过来,一把抱住她的腿。
娘......吃......小家伙眼巴巴地看着橱柜里的炸货,口水都快流出来了。