就是因为那兔子肉吃起来又油腻又非常的柴,他恨不得把这两种感觉中和一下,可就是各有各的口味,啊!他好烦啊!
赵二山抓了抓头发,觉得这兔子肉有问题,他整个人都快疯了,老是想着把兔子肉两种口感分开,他干脆继续又割了一块兔子肉。
这次他不打算做干锅兔子肉了,他打算烤兔子肉,他还就不相信了,这兔子肉会这么奇葩。
赵二山先是把割下的兔子肉用竹签串好,这些竹签都是前几天他娘烤羊肉留下来的。
他把兔子肉串好,又均匀地刷上一层油,接着撒上盐,胡椒粉,等调料。
就把兔子肉放在烤架上,生起火来,然后耐心地翻烤着,随着火焰的上升,兔肉表面渐渐变得金黄,油脂也慢慢的渗出来,滴落在火上发出滋滋的响声,香味也愈发的浓郁了。
赵二山这次满心期待,觉得这次说不定能成功。
终于,等兔子肉烤好后,他迫不及待地咬了一口。
“呸。”他直接吐了,这兔子肉跟刚才的情况差不多,并没有变好吃,兔肉依旧油腻和柴,味道还是差强人意,说不上有多难吃,但是也不好吃。
赵二山并没有气馁,望着剩下的那些兔子肉,又开始了他的煎炸炖。
一直等到天快亮了,李氏打着哈欠起床,见厨房正在冒烟,就过去看一眼。
谁知道等李氏推开门,就看到赵二山满脸疲惫地在灶台边睡着了,锅里还正煮着东西,李氏过去打开锅盖一看,发现是兔子肉,在看着厨房里好几盆已经做好的兔子肉,各种做法都有。
她昨天睡觉的早,还真没发现孩子他爹一晚上没睡,就在厨房弄这些兔子肉。
李氏看着这些兔子肉感觉还挺有食欲的,就用筷子夹起一块尝了尝,应该是她好东西吃多了,这兔子肉她觉得不好吃,味道怪怪的。
“二山,快醒醒,你这是一晚上没睡,就实验这些兔子肉,做的也不好吃啊!”李氏推了推他,把他叫醒说道。
赵二山被叫醒,还是迷迷糊糊的睁不开眼,听到是媳妇的声音,他苦笑着点点头道:“媳妇是你啊!天亮了吗!什么时辰了,我就想看看这兔子肉到底做出来能不能吃。
“怪不得没人要,这兔子肉,我昨天尝试了这么多方法,还是不行,总感觉难吃。”一想到他昨天晚上不停的尝试各种做法,这兔子肉还是这么难吃,就有些心累。
李氏叹了口气,“二山,我看你就是白费力气了,说不定这兔子肉本来就不好吃,不然那国运市场的人丢了干嘛!你先回房间睡觉去,这里交给我了,今天该咱们看店了,你中午在来,早上应该也不忙,我自己去看店。”李氏看着这么多已经做好的兔子肉,她打算早上就直接把这些兔子肉一锅炖了算了。