苏培盛抱着二十斤核桃仁进门时，我正蹲在灶前搅糖浆。铜锅咕嘟冒泡，甜香混着药粉味直冲鼻腔。他踮脚绕过地上摊开的账本，把麻袋往墙角一蹾：“主子说偏殿暖阁已清空，戌时三刻前必须送到位。”
“劳烦公公替我传个话。”我舀起半勺糖浆吹凉，“甜汤要现熬现送，凉了显影不清晰——就说这是甜鉴使新规第一条。”
他嘴角抽了抽，抓起案板上备好的食盒就走。我盯着他背影喊：“盒子底层有张纸条！”话音未落，人已闪出厨房门。
申时刚过，年氏身边的丫鬟就来催第三回。我慢悠悠滤掉糖渣，把琥珀色的汤水倒进青瓷盅，核桃仁在表面堆成小山。十三爷扒着窗框探头：“真能成？那药粉遇热才显字，万一她不喝热的……”
“她昨儿为抢蟹黄包烫掉半片指甲。”我盖上盅盖，用红绳缠了三圈，“赌的就是贪嘴。”
偏殿炭火烧得正旺。年氏斜倚在软榻上，指尖刚碰到瓷盅，外头突然传来整齐的脚步声。她手一抖，甜汤泼在袖口，还没来得及骂人，胤禛已带着亲卫推门而入。苏培盛紧随其后，手里举着盖了火漆的密函。
“侧福晋好雅兴。”胤禛目光扫过洒在地上的甜汤。糖浆在青砖上缓缓晕开，渐渐浮现出“换防密令”四个字。年氏脸色煞白，下意识去抓帕子擦拭，却被十三爷拦住手腕。
“别动。”他蹲下身，用银簪尖挑起一片核桃仁，“这上面沾的可不是糖霜。”银簪在烛光下泛出诡异的蓝光，年氏腿一软跌坐在地。
我拎着空食盒从屏风后转出来，顺手捡起她掉落的银勺舔了舔：“四爷，这顿宵夜算加班费不？”
胤禛没答话，弯腰拾起那张显影完毕的糖纸。密令末尾赫然盖着兵部小印，旁边还有半枚油渍指印——与昨日轿帘残片上的痕迹完全吻合。苏培盛适时递上西北军报抄本，两相对照，买通守将的时间地点分毫不差。
“带走。”胤禛把糖纸塞进袖袋。亲卫上前架起瘫软的年氏，她突然挣扎着扑向甜汤残渣：“那药粉是蒙古商队给的！他们说能让人神志不清……”
十三爷一把扣住她肩膀：“商队今早在玉门关被截，货单上有你兄长私印。”年氏喉咙里发出嗬嗬声，被堵嘴拖出门时，绣鞋甩飞一只，正砸在我脚边。
暖阁里突然安静下来。胤禛拿起我搁在案上的食盒，掀开底层夹板——乌拉那拉氏写的桂花酱字条还在，旁边多了张新纸条，是他自己的笔迹：“甜汤配方交内务府备案，即日起全府推行。”
“四爷这是要拿我的方子当贡品？”我伸手去抢，被他反手握住手腕。他掌心有常年握笔留下的茧，温度透过皮肤渗进来。
“准噶尔余党用蒙古密药做引。”他松开手，从食盒夹层抽出一张桑皮纸。纸上用糖浆写着新密令，遇热显出“查桐油来源”五个字，“你的宵夜局，还得再摆一回。”
苏培盛不知何时又溜了回来，怀里抱着新账本：“主子，姜格格上月外卖营收该入公账了。”我瞪他一眼，他笑嘻嘻补充：“福晋说若今日事成，准您在王府东墙开个外卖窗口。”
胤禛突然轻笑出声。我转头看他，他正用指尖抹去我嘴角残留的糖渍。“《岁安录》不用抄了。”他把沾了糖的手指在我袖口擦了擦，“明日开始，甜鉴使专管西北军饷账目——月例按亲王侧福晋规格发。”
十三爷在门口咳嗽：“四哥，兵部的人还跪在外头等回话呢。”胤禛嗯了一声，抬脚要走，又停住回头：“核桃仁管够，但宵夜得提前报备。”他顿了顿，“尤其不准往奏折上画笑脸。”
门帘落下时，我听见苏培盛小声嘀咕：“主子自个儿留着那张糖渍奏折当书签呢。”我低头收拾食盒，发现底层压着个新糖罐，罐底字条是胤禛的字：“酉时换防已废，新令藏于桂花酱中。”
窗外传来马蹄声，急促地停在院门外。十三爷折返回来，手里举着封火漆未干的急报：“西北又出事了！说截获的商队货箱里，全是涂了桐油的核桃仁！”
我掰开新糖罐，把纸条塞进去压实。“告诉四爷。”我舀了勺糖浆涂在急报封皮上，“今晚的宵夜，加双倍桂花酱。”