主要是这些东西挺少见的。
而且这玩意儿一摆上桌那气势杠杠的。
算不上豪横，那绝对能称得上横啊。
“我去，我都不知道有羊头和牛头。”
沈星瑶吓了一跳。
想起庄明宇跟自己说的稀缺部位。
沈星瑶现在也算是有了真情实感。
“这也真是够稀缺的。”
她家大厨也是贴心。
估计也知道他们很少吃这些部位。
特意按照它们本来的一样子摆放在桌子上。
那大眼珠子沈星瑶都有点儿不敢看。
“这个牛头这么大，怎么感觉像一半似的？”沈星瑶皱眉打量着正中间的牛头。
特别大，特别醒目。
但是别管有没有常识的人，一看就知道是半个。
“这牛头就是半个。要是一整个这盘子可装不下。”大厨在一旁笑呵呵的说。
他确实挺乐呵的，不过不是因为职业素养。
而是他没想到啊，有生之年还能烹饪牛头。
这玩意儿吧，说稀罕也没那么稀罕。
说不稀罕吧，确实少见。
费个把力气想搞也能搞得到。
不过因为烹饪费劲，很多人都不会去费那个力气，甚至都不会想去吃牛头。
也就是现在短视频爆火，他之前在网上看到过他们猎奇的吃播吃的就是这个大牛头。
“大小姐这个牛头吃的时候带着这盘蔬菜就着吃，不然太腻了。不过多吃点儿也不错，胶原蛋白特别丰富。”
这是牛头自身就有的特质，他厨艺再好也没办法解决。