沈星瑶了然的点点头。
“好的，你是不是要把羊头和牛头拆一下，我们再开动。”
沈星瑶看到大厨推了个小推车过来，就知道是拆肉用的。
“对啊对，不拆我们没法下手。”
苏见野就算想直接用手，都不知道从哪下手。
大厨显然早有准备。
三两分钟，一个的大半个牛头就被他拆分完毕。
“这感觉牛头也没啥东西啊。”
苏见野感觉这玩意儿去了皮就是眼睛和脑子。
“还有牛舌呢。不过牛舌我单独烹饪出来了，质量非常不错。”
大厨指着边上摆盘精致的的碳烤牛舌说道。
大厨嘛，哪有不尝菜的。
牛舌出锅了，他就会尝一下它的味道，毕竟每头牛岁数不一样，它肉质的软硬程度也不同。
他还得根据用舌的软硬程度调整烹饪的时间和酱料。
其实牛舌这东西只要酱料，味道差不多，都会很好吃。
但是做一名私人大厨，想要长久的保住自己的工作，自然要精益求精且不断进步。
“呜呜呜…这个真好吃。”苏见野好不容易把嘴里的牛皮咽了一下去，含糊不清的说道。
说完就一个劲儿的舔嘴唇。
沈听澜和沈星瑶觉得他这是学了什么坏毛病。
简直没眼看。
如果他家一贯是在饭桌上，不教训孩子。
哥哥姐姐对视一眼，定下了一会儿好好教育臭弟弟的决定之后，也对软烂的牛皮动手。
虽然臭弟弟的吃相不太好，但是看着应该是牛皮味道的非常棒。
不然这家伙也不能那个表现。
沈星瑶没有错过他刚刚牛皮刚入口之后，眼睛一亮的瞬间。
沈星瑶一口牛皮进嘴之后，瞬间也是眼睛一亮。
软软糯糯。