“行，我来试试。”
他拿起几根秋葵走到水池边清洗干净，然后手起刀落将秋葵蒂部切掉。
他先烧了一锅开水，滴入几滴油，撒入少许盐，这是让蔬菜保持翠绿的窍门。
将秋葵放入沸水中，不多不少，掐着表烫了整整六十秒。
捞出后立刻浸入冰水中。
短短几分钟，一盘翠绿欲滴、宛如碧玉的白灼秋葵就做好了。
他没有加任何调料，直接用筷子夹起一根放入口中。
这一次，他的眼睛猛地睁大了。
之前那股草腥味和涩味，消失得无影无踪。
取而代之的，是一种难以言喻的清香。
口感爽脆，内里的黏液变得滑嫩甘甜，咀嚼间，细小的籽粒在齿间爆开。
“好吃！”
王大锅吐出两个字，斩钉截铁。
孙有福见状也赶紧夹了一根。
“嗯！确实不错！这口感滑溜溜的，脆生生的，很特别！比一般的蔬菜好吃多了！”
王大锅来了兴致，又从福娃腊肉上切下几片，与蒜蓉和秋葵一同下锅爆炒。
猛火之下，锅气升腾。
腊肉的油脂被逼出，蒜蓉的香气被激发，完美地融入了秋葵之中。
出锅的腊肉炒秋葵，更是香得让人直咽口水。
秋葵吸收了腊肉的咸香，自身的清甜又中和了腊肉的油腻，简直是天作之合。
孙有福尝了一口，眼睛都眯成了一条缝。
“绝了！王大锅，这道菜绝对能火！”
他猛地一拍大腿，看向林小燕和张琪，眼神里全是商人的精光。
“小燕总，张部长！这秋葵怎么卖？我全要了！”
林小燕看向张琪，示意由她来谈。
张琪微微一笑伸出了五根手指。
“孙老板，这福娃秋葵市场指导价，八块钱一斤。”
“什么？八块？！”孙有福的眼珠子都快瞪出来了，“比福娃猪肉还贵？！”
在1991年，猪肉两三块一斤，八块钱一斤的蔬菜简直是天价。
“孙老板。”张琪的声音依旧平静，“物以稀为贵。更何况，它贵得有道理。”
她不紧不慢地分析道：“第一，它是独家产品，整个麓山县只有我们福娃合作社有。您用了它，就是独一份的招牌。”
“第二，它的营养价值极高，我们给它的定位是绿色人参。来您这吃饭的都是不差钱的主儿，他们吃的是健康，是档次。”
“第三，也是最重要的。”张琪看着王大锅，“一道全新的、顶级的食材，对一位真正的大厨意味着什么，我想王师傅比我更清楚。”
王大锅沉默了。
他知道张琪说得对。
这秋葵，给了他无限的创作灵感。
他已经想到了十几种做法，甚至可以用它来做一道惊艳的汤羹。
“孙老板，”王大锅开口了，声音嘶哑但有力，“这菜，我们要了。”
一句话，定了乾坤。
孙有福看着王大锅坚定的眼神，又看了看张琪胸有成竹的笑容，最后咬了咬牙。
“行！八块就八块！今天这二十斤，我全收了！如果卖的好，我们再加量加订单！”
他知道，这又将是一个引爆县城美食圈的爆款！
“合作愉快，孙老板。”张琪伸出手。
“合作愉快！”孙有福用力地握了上去。
一场看似简单的食材品鉴，在张琪的精心策划下，变成了一场完美的商业谈判。
她不仅成功地将天价秋葵推销了出去，更重要的是，她为秋葵找到了一个最完美的展示平台。