而一杯好咖啡不仅能提神醒脑，还能提升工作效率，甚至能让人暂时忘却疲惫。但现实是，公司提供的速溶咖啡品质堪忧。
而星巴克这样的咖啡厅，除了商务洽谈或约会，平时根本没时间去。更关键的是，动辄三四十元一杯的价格，对普通白领来说负担太重。
以小樊她们为例，林墨又看向樊胜美，在魔都外企中算是中等收入，却依然承受不起每天两杯咖啡的开销。
要知道，在魔都这座国际化大都市生活，衣食住行、社交娱乐、家庭支出处处都要花钱。
所以从时间和经济成本来看，现有咖啡店的消费模式与大多数白领的实际需求存在巨大落差。而这个落差，恰恰就是机会所在。
林大哥提到的这个情况我很清楚。邱莹莹接过话茬，放下筷子解释道，我应聘成功之后，特意研究过实体咖啡店的定价逻辑。
他们之所以价格偏高，是因为采用了精品咖啡豆，配备了高端设备，再加上魔都寸土寸金的租金和人工成本，这些因素都推高了咖啡售价。
这也正是我听到林大哥的提议，就立马萌生开网店想法的原因。
线上经营省去了实体店面的租金压力，也不需要额外囤货和找零，甚至可以把店里现有的设备资源充分利用起来。
安迪听完两人的分析，眼中闪过一丝兴味，身体微微前倾：这个想法很有意思，林墨，能详细说说你的规划吗？
我昨晚了解了一下现在的市场资料，计划打造一个线上线下融合的迷你咖啡连锁品牌。林墨胸有成竹地阐述道，小而美的运营模式。
这个回答让安迪颇感意外，她挑了挑眉：我原以为你只是想帮小邱做个网店。没想到你竟然要进军咖啡行业，还是这种创新模式！不过...
她稍作停顿，提出质疑，咖啡消费讲究的是氛围体验，如果不能在店内享受，迷你咖啡店的优势在哪里？毕竟很多顾客去咖啡馆是为了社交或商务洽谈。
林墨从容回应：这正是精准定位的关键。传统咖啡馆的目标客群本就不在我的考虑范围内，否则也不会关注到现有市场的高价痛点。
他拿出手机调出数据，您看，魔都咖啡市场竞争已趋白热化，仅我们小区周边就有多家连锁品牌和独立咖啡馆。
更重要的是，这个项目是和小邱她们共同创业，需要双方共同投入。前期我们会控制规模，以试水为主。
他看了看沉思的众人，着重强调，传统咖啡馆虽然单杯利润高，但翻台率极低。很多顾客一坐就是半天，严重影响经营效率。
而我的解决方案是极致i的店面，简约实用的装修，主打快速消费场景。
在当下以星巴克等外资品牌为主导，普遍追求大空间、重装修的行业背景下，林墨这种轻资产、重效率的差异化思路，让安迪看到了突破传统模式的可能性。
这种创新模式或许真能开辟一片蓝海，吸引那些被高价和环境门槛挡在门外的潜在客群。