工坊内,新砌的烤炉炉壁厚重,结构精巧,已是数次改良后的成果。
炉火纯青之时,悬于其内的肉块缓缓转动,在均匀热力的包裹下,
渐渐透出诱人的焦黄色泽,油脂滴落,发出滋滋声响。
陈飞特意请来了军中驻守此地的路甲前来查验。
路甲捻起一块烤好的肉,指尖灵光微闪,仔细感应着肉块内部的变化。
他眼中掠过一丝讶异,对陈飞点头道:
“巧思!此炉控火精妙,于分解血肉毒素一道,已不逊于寻常丹火之功。”
陈飞闻言,心中一喜。
炉温达标,火候均匀,这第一步总算是成了。
然而,路甲下一句话便点破了他面临的核心困境:
“只是……这腥膻秽气,依旧顽固不化,非纯粹热力可除。”
这正是陈飞眼下最大的困局。
他几乎试遍了能想到的所有法子——
长时间的冷水浸泡,尝试用野果酸浆腌渍,
甚至寻来些据称有清异味的草药一同焖烤,效果皆微乎其微。
万般无奈,他只能祭出下策——
动用香料强行压制。
当那混合了数种香料的粉末细细涂抹在肉块上,
再经炉火一激,浓烈奇异的香气顿时弥漫了整个工坊。
此法对一阶妖兽肉尚有些效果,霸道的香气能掩去七八分本源腥气。
可一旦用在二阶妖兽肉上,那源自更深层血肉的浓烈腥臊,
竟似活物般顽强地穿透了香料的屏障,依旧清晰可辨。
而且香料耗费之巨,让陈飞自己都心惊肉跳,
只能在小范围内勉强维持试验。
实验如火如荼,花钱便如决堤之水。
家族原本预留的银钱,根本未曾计入这笔巨大开销。
这一日,老管家周福捧着账册,在家主书房外徘徊了半晌,
终是深吸一口气,轻叩门扉。
得到应允后,他躬身入内,将账册小心翼翼地呈至陈长河案前,
枯瘦的手指在最后几页明细上重重一点,
眉头锁成了川字,声音里带着掩饰不住的焦虑:
“老爷,三少爷那边的用度……老仆实在难以为继了。
库中现银若再这般只出不进,顶多……
顶多只能支撑十余日的光景了。”
陈长河何尝不知儿子的投入?
他已暗中派出精干心腹,由镇妖军修士护送,
将一批妖兽材料运往青木帝国的一处地下坊市,指望能卖个好价钱。
但路途艰险,往返至少需一月之期,远水解不了近渴。
他安排人将陈飞唤至书房,语气温和却带着凝重:
“飞儿,你钻研新法,志在长远,为父明白。
然家中银钱已近枯竭,你那实验,能否……暂且缓一缓?
待那批妖兽材料的款项归来,再继续不迟。”
陈飞心头猛地一沉。
《基础炼气诀》他已倒背如流,正盼着妖兽肉处理法彻底成功,
便能顺理成章地向韩平请教引气入体之法,叩开仙门。
此刻叫停,他的全盘计划都将被打乱。
“父亲,只差最后一步……”
他急道,可看到父亲眉宇间深藏的疲惫与忧色,后面的话戛然而止。
父亲肩负整个家族,已为他倾尽支持,他不能再一味索取。
从书房出来,一股前所未有的急迫感如山压下。
父亲的无奈让他意识到:
坐吃山空绝非良策,一味“节流”终是徒劳,
唯有“开源”,找到活水,才能让他的研究继续下去。
返回工坊途中,他开始认真思考赚钱的门路。
精盐、玻璃、肥皂、蒸馏酒……
这些穿越者常用的造富手段都被他一一否定。
刚拿出玄钢炼制法,再拿出这些新奇事物,实在不好解释。
他信步走回工坊,目光不经意扫过那个静静燃烧、热力均匀的烤炉上,
炉腔内悬挂的肉块正滴着油脂,香气隐隐。
这景象,莫名地触动了他记忆深处的一根弦。
“这炉子……若是用来烤鸭……”
一个念头自然而然地跳了出来。
此界饮食虽不乏炙烤,但多是直接架在明火上翻滚,
何曾有过这般利用炉壁辐射热力,
追求外酥里嫩、皮脆油香的精细做法?
烤鸭,无疑是能立刻吸引城中富庶阶层与往来修士眼球的美味。
由烤鸭扩散吃食,他的思路顿时开阔起来。
看着工坊里堆积的瓦罐和陶器,连铁锅都没有,
陈飞意识到这个世界的烹饪方式还十分原始,
多是蒸、煮、炙烤……
“铁锅...炒菜...”
陈飞喃喃自语,眼中光芒越来越盛,“这可是个巨大的商机!”
民以食为天,开一家酒楼!
专营烤鸭与各式前所未见的炒菜,
目标直指城中富户与往来修士。
这些菜品,完全可以借着处理妖兽肉、试验去腥法子的由头,“附带”研发出来。
若韩平或他人问起,便说是实验过程中的误打误撞,合情合理,不会引人怀疑。
“对,就是这样!”陈飞用力一握拳,心中阴霾一扫而空。
开酒楼,挣富人的钱,既快且稳。
他立即找来陈宇:“四弟,我们改个方向。
先研制一口适合炒菜的铁锅,我要让镇北县的有钱人,都爱上炒菜的味道!”
“铁锅?炒菜?”
陈宇一脸茫然,“三哥,铁锅是什么东西?炒菜又是什么菜?”
陈飞拉着弟弟走到灶台前,指着那些瓦罐和陶釜:
“你看,如今世人烹饪,不是用水煮,就是用火烤。
若是我们能打造出导热均匀的铁锅,就能开创一种全新的烹饪方式——炒!”
“炒?”陈宇更加困惑了。
“对!”陈飞眼中闪着兴奋的光芒,
“将食材切配妥当,热锅下油,快速翻拌,瞬间锁住鲜味。
比起煮食,更能保留食材本味;比起炙烤,更加鲜嫩多汁!”
他随手拿起一根树枝,在地上画起铁锅的草图:
“锅身要薄,受热才快;锅底要圆,便于翻炒;还要配上长柄,方便操作...”
陈宇虽然仍不太明白,但见三哥如此笃定,便点头道:
“好,我这就去找铁中棠师傅,让他按图打造!”
第021章 意外收获
陈宇拿着图纸匆匆离去。
陈飞独自在工坊中踱步,脑海中已经勾勒出完整的计划。
他需要先打造一口合格的铁锅。
这个世界的冶铁技术虽然落后,
但有了之前玄钢炼制法的经验,铁中棠应该能达到他的要求。
三天后,当铁中棠亲自捧着一口黝黑锃亮的铁锅走进工坊时,陈飞的眼睛顿时亮了。
这口锅虽然带着手工锻造的粗犷痕迹,但基本符合他的要求:
锅身薄而均匀,锅底圆滑,还配上了趁手的木质长柄。
“三少爷,您要的‘锅’,老夫按图打造好了。”