众人在马家堡子转了一大圈，回到正厅，酒席已经摆好了。
唐专员自然居中而坐，其他人按照身份地位，依次坐下，女眷另外坐了一桌。
张天盛和李彦明作为小辈，就坐在主桌的最下手。
尹扒皮虽然是凉州有头有脸的人，却只是马家的管家，只能站在一边，招呼下人上菜。
“唐专员，您先尝尝这塞外双掌，是熊掌和驼掌做的，你们南方可吃不到呢！”李县长拿起了筷子笑道。
“这饭菜太奢侈了！”
唐专员看着满桌子大鱼大肉，皱眉说道：“国事艰难，老百姓肚子都吃不饱，我们却在这里大吃二喝，于心何忍？”
“这...”
马百万老脸一红，尴尬笑道：“唐专员，这驼掌是我自家养的骆驼，熊掌也是我冬天拉骆驼的时候，在祁连山猎的...
其实都不值钱，家里人不会吃这种东西，放着也坏掉了，今天才请了凉州城里的厨子做了，我们也是尝尝鲜，不知道好不好吃。”
“没错，驼掌好多人家不会吃，都扔掉呢！”
李县长也赶紧打圆场，又给马百万使了个眼色。
马百万又看了看门口伺候着的尹扒皮。
尹扒皮就转身出去。
后面上来的都是简单的素菜，再没有了鸡鸭鱼肉。
唐专员这才拿起筷子，夹了一块驼掌，细嚼品味，点头赞许道：“唔...这驼掌筋弹滑爽，的确是塞上美味！我要是不来西北，还真没有这般口福！”
“我们西北大多数人不会做驼掌，我们今天跟着唐专员也有口福呢！”李县长笑道。
“来，大家都动筷子，尝尝这驼掌熊掌的味道！”
马百万这才释然，招呼大家一起吃。
李彦明就伸长胳膊，拿筷子夹了一大块熊掌，吃得嘴边都是汤汁。
张天盛却只是夹着面前的素菜，低头细嚼慢咽。
一桌子山珍海味，张天盛却味同嚼蜡，还不如在家里和师娘吃山芋米拌面香。
“天盛先生，你也尝尝这塞外双掌啊，味道很不错的！”
唐专员看向张天盛笑道。
李县长就赶紧说道：“彦明，给天盛夹菜啊，他可是我们家未来的干舅爷！”
李彦明只好拿起筷子，不情不愿地要给张天盛夹塞外双掌...
“不用了，我吃驼掌嗓子会毛，一会就唱不好了！”张天盛礼貌地拒绝。
“那倒是，你原本就吃不成这种东西...”
李彦明冷笑一声，把夹起了熊掌又送进了自己嘴里。
宴席略有尴尬，马百万就赶紧举起酒杯，说道：“唐专员，这酒是我自家酒坊酿的葡萄酒，我先敬您三杯！”
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催...”
唐专员举杯沉吟道：“凉州葡萄酒名传千年，今日有幸，在凉州吟诵《凉州词》，与诸君痛饮葡萄美酒，实乃人生快事！
但我故土苏州，沦陷日寇四年有余，家族老小杳无音信，生死不知，再好的酒菜，我也是食不甘味啊！
当真是，国破山河在，城春草木深，感时花溅泪，恨别鸟惊心，烽火连三月，家书抵万金...”
“唐专员不必感伤，您前面也说了，只要我们齐心合力，共赴国难，一定能将驱逐日寇，收复失地，再整河山！”
李县长装出慷慨激昂的样子，举杯说道。
“对，只要我们万众一心，共克时艰，必将恢复大好河山！”唐专员起身，举杯说道，“来，大家一起举杯！”
众人赶紧起身，一起喝了一杯，又开始分主次敬酒。
酒过三巡，菜过五味，马百万便说道：“天盛，吃饱了没？吃饱了再卖力气给唐专员唱几段！”
“好的...”
张天盛起身，坐在门口的椅子上，拿过三弦定音，做好了弹唱准备。