真正古法酿造的正宗绍城酒早就成了稀缺品，大多都被收藏家囤着。
市面上普通人想要买到正宗的，那可不是一般的难。
可让无数爱酒人士求而不得的绍城酒，却是眼前这鸭子从小喝到大的东西。
这让陆丰都忍不住有些羡慕起来。
毕竟长这么大，这绍城酒他也只是听说过，还不知道是什么味道。
陆丰忍不住翻了翻鸭子的肚子里，希望能够找到一丝残留的绍城酒。
只可惜鸭子的肚子里被掏的干干净净，什么都没有剩下来。
看着案板上的鸭子，再回想起系统商城里的介绍，陆丰忍不住叹了口气。
这鸭子生前的伙食，可比他这个系统的宿主强多了。
没想到活了这么些年，吃的东西还不如一只鸭子吃的好。
不过吐槽归吐槽，陆丰手上的动作却不含糊。
他很快就收起思绪，开始专注于眼前食材的处理。
毕竟这么好的食材，如果处理的不够细致，那就太对不起那些被这鸭子喝掉的绍城酒了。
首先是清洗环节。
陆丰伸手拿起案板上的鸭子，用水仔细地清洗起来。
系统商城里买来的鸭子已经做过初步的处理，鸭子的腹部开着一道一寸长的小口。
内脏就是从这个口子里完整地取出来，既没有破坏鸭身的整体形态，也方便他现在清洗腹腔的内部。
陆丰没有用自来水进行冲洗，而是用的商城买来的山泉水。
自来水虽然干净，但是水中难免会残留微量的消毒成分。
等会这鸭子需要用炭火进行烘烤，水里残留的杂质如果附着在鸭身上，可能会影响到最终的香气。
当然这种极其细微的变化，普通的食客肯定是无法察觉出来的。
不过对食物的味道无比挑剔的陆丰，可不想在这种细节上出一丝的纰漏。
他所用的山泉水源自深山岩层中，入口自带一丝清甜的口感，而且纯净不带任何杂质，用来清洗这待烤的鸭子再合适不过了。
一番细致的冲洗过后，鸭子内部残留的少量血水，也都被清洗干净了。
清洗完毕后，陆丰把鸭子架在特制的架子上，让鸭子腹中残留的水分自然沥干。
随后他拿过吸水棉布，仔细地将鸭皮表面的水渍吸干。
接下来就该准备给这鸭子吹气了。
陆丰在商城里买到的烤鸭配套的工具当中，其中就有专门给鸭子充气的气枪。
之所以不用嘴吹，那当然是为了卫生。
毕竟这烤鸭是要卖给食客的，如果是用嘴吹气，别说是那些食客们了，就连陆丰自己心里都有点膈应。
趁着鸭子沥水的这点时间，陆丰从工具箱里翻出给鸭子充气的气枪。
随后将气嘴从鸭脖子的切口处，缓缓伸入颈内。
他用左手将鸭颈与气嘴的连接处紧紧握住，确保充气时不会漏气，右手则缓慢按压气枪，将空气缓缓打入鸭子的身体里。
随着一阵嗤嗤的轻微气流声，原本干瘪的鸭身，慢慢像气球一般膨胀起来。
陆丰一边充气，一边用指尖轻轻按压鸭胸部的皮肤，时刻感受着弹性的变化。
直到按压时能够感受到很明显的回弹时，他才停下充气的动作。