“锦书，中午给大家加个葱花炒蛋。”林芷吩咐道，“剩下的留着，做药膳糕饼时用。”
“好！”锦书应下。
傍晚收摊前，胡大哥果然如约来了，带着十个干净的小陶碟。
“锦书姑娘，十碟酱！”胡大哥嗓门洪亮地递过四十文钱。
锦书清点好钱，墨竹早已把盖好红章、码放整齐的十碟酱放进一个干净的小竹篮，递给胡大哥：
“胡大哥，拿好！林妹妹说了，趁新鲜吃！”
“放心！那些跑船的糙汉子，晚饭没酱都吃不下饭！保管新鲜！”
胡大哥乐呵呵地提着篮子走了，“明儿我再来！”
看着胡大哥的背影，墨竹感叹：“胡大哥真成咱们的大主顾了！”
冬梅看着空了的酱锅，小声说：“明天……多做十碟。”
锦书合上账本：“今天酱料收入不错，加上胡大哥这单，快抵上两天的量了。”
……
这天早上，林芷正在药圃里采摘第一批够分量的鲜薄荷叶，准备用于下午的凉茶。
“林姊！你看这个！”墨竹兴冲冲地跑进来，手里拿着个小布包，神秘兮兮地打开。
里面是几块金灿灿、散发着浓郁陈皮香气的果脯。
“陈皮糖？”冬梅好奇地凑近闻了闻。
“不是糖，”墨竹得意地说，“是陈皮糕！胡大哥今早多给了碟酱钱，说是他船上兄弟给的谢礼，是邻县特产！”
“我尝了一小块，酸甜开胃，带着陈皮香，好吃！”
锦书也闻香走过来：“哦？陈皮做的糕点？”
“对啊！”墨竹把一块递到林芷面前，“姑娘你尝尝！味道很特别！”
林芷接过一小块，掰开一点放入口中细细品味。
陈皮特有的甘苦醇香混合着谷物甜香和一丝微酸，在口中化开，确实爽口。
“嗯，陈皮理气健脾，加入糕点，倒是药食同源的好思路。”
林芷点头，看向锦书和冬梅，“我们库房里不是还有些品质中等、不太适合入高价方剂的陈皮碎片吗？”
锦书立刻明白了：“林妹妹的意思是……我们也试试做陈皮糕？消耗那些碎片？”
“对。”林芷道，“正好王老伯家送的鸡蛋还没用完。冬梅，你点心做得最好，这陈皮糕，可做得来？”
冬梅拿起一块墨竹带来的样品，仔细看了看质地，又闻了闻味道，点点头：“可以……试试。”
“要……米粉、糖、陈皮碎、鸡蛋……”
锦书心算飞快：“成本不高。米粉、糖家里有现成的，陈皮碎片本就是成本，鸡蛋是街坊送的。”
“若能做出来，在茶棚搭着卖，也是个进项。”
林芷拍板：“好。冬梅，今日茶棚忙完，你就着手试试。”
“锦书，把库房那些陈皮碎片找出来筛细些。墨竹，给冬梅打下手。”
午后，茶棚客人渐少。
冬梅的小厨房里飘出了不一样的甜香。
她将筛细的陈皮碎末用少量温水泡软，加入磨好的米粉、糖粉和打发的鸡蛋液，仔细搅拌成糊。
“冬梅姐，要不要加点蜂蜜？”墨竹在旁边看着，咽了咽口水。