“吃出来的江湖”饮食文化展的火爆程度远超所有人预期,原本计划一个月的展期,硬是在汹涌的参观要求和媒体追问下延长了两次。何雨柱那套“市井江湖”、“烟火气才是真文化”的理论,伴随着他那不加修饰的“毒舌”点评,以一种诡异的方式出了圈,甚至引发了一场关于传统文化该如何传承与展示的大讨论。
就在这纷纷扰扰中,一封装帧精美、措辞严谨的邀请函,被送到了“何府”,同时抄送了雨柱集团总部。
邀请方是“中华餐饮传承与发展基金会”,一个业内颇具分量、由几位国宝级烹饪大师和学者牵头成立的半官方机构。邀请函内容是,鉴于何雨柱先生数十年来对中华餐饮文化的传承、创新与推广所做出的“独特且卓越”的贡献,特授予其本年度“中华餐饮终身成就奖”,诚邀其莅临颁奖盛典。
消息一出,集团内部先炸了锅。
张明远拿着邀请函的手都有些发抖,这次可不是米其林那种洋榜单,这是国内餐饮界顶级的、极具分量的荣誉!是官方和主流学界对老板一生事业的认可!他几乎能想象到,那些平日里对何老爷子行事风格颇有微词的老派人物,在做出这个决定时,脸上那复杂又不得不为之的表情。
他第一时间拨通了何雨柱的电话,语气是前所未有的激动:“何董!好消息!天大的好消息!基金会要授予您终身成就奖!这可是……”
“终身成就奖?”电话那头,何雨柱的声音带着刚睡醒的沙哑,以及一丝惯有的不耐烦,“老子还没死呢,就终身了?他们咒我呢?”
张明远满腔热情被一盆冷水浇灭,赶紧解释:“何董,不是那个意思!这是对您毕生贡献的最高肯定!是莫大的荣誉!颁奖典礼规格很高,很多业内泰斗、媒体名流都会到场……”
“肯定?荣誉?”何雨柱嗤笑一声,“老子需要他们肯定?老子干餐饮,是因为老子喜欢颠勺,喜欢看客人吃得满嘴流油!不是为了得他们那破奖杯!”
“何董,话不能这么说……”张明远苦口婆心,“这对我们集团品牌形象,对‘何府’的声誉,都有极大的提升……”
“提升个蛋!”何雨柱打断他,“老子问你,得了这奖,咱们的菜能变得更好吃?客人能更多?还是后厨的兄弟能多拿奖金?”
“这……虽然不能直接……但间接的……”
“间接个屁!虚头巴脑!”何雨柱骂了一句,沉默了几秒,忽然问道,“这颁奖典礼,让不让老子发言?”
张明远一愣,赶紧翻看邀请函附件:“有……有获奖感言环节,大概五分钟。”
“五分钟?行!”何雨柱像是突然来了兴致,“告诉他们,这奖,老子领了!”
张明远长舒一口气,虽然过程曲折,但结果总算好的。
“不过,”何雨柱下一句话又让他心提了起来,“老子的感言,自己准备,你们谁也别想给老子写稿子!谁敢写,老子把稿子塞他嘴里!”
张明远:“……明白,何董。”
颁奖典礼当晚,某五星酒店宴会厅,灯火辉煌,名流云集。男士西装革履,女士裙裾飘飘,空气中弥漫着香水味和矜持的寒暄。巨大的背景板上,“中华餐饮终身成就奖颁奖盛典”几个鎏金大字熠熠生辉。
当主持人念到何雨柱的名字时,全场目光聚焦。只见何老爷子,依旧是一身深灰色立领中山装,脚下老北京布鞋,昂首阔步,在一片热烈的掌声中走上舞台。与周围环境格格不入,却自带一股睥睨全场的强大气场。
从一位须发皆白、德高望重的老泰斗手中接过那座沉甸甸的水晶奖杯,何雨柱随手掂量了一下,对着话筒“喂”了两声,试了试音。
台下安静下来,所有人都想听听,这位争议与成就同样突出的“餐饮界泥石流”,会发表怎样一番感言。是终于学会谦逊低调?还是依旧特立独行?
何雨柱把奖杯往讲台上一顿,发出“咚”的一声响。他双手撑着讲台,身体前倾,扫视全场,开口,依旧是那口地道的京片子,声音洪亮,没有任何铺垫:
“感谢基金会,看得起我何雨柱,给了这么个奖。”
开场白还算正常,台下不少人微微点头。
但下一秒,画风突变。