“‘何府’才一星？老子那手煨了三天三夜的佛跳墙，就值一星？那些老外的舌头是被轮胎胶糊住了吧？”
张明远心里一沉。
但何雨柱紧接着又道：“‘雨柱宴’没评上？嗯，没评上就没评上吧。咱们那店本来就是给老百姓办喜酒、搞聚餐的地儿，量大实惠，要他那星星干啥？显得咱们不接地气了？”
这反应……似乎没有预想中的暴怒？张明远稍微松了口气，赶紧趁热打铁：“那……何董，我们要不要借着‘何府’摘星的契机，做一些宣传……”
“宣传？宣传个蛋！”何雨柱立刻堵了回来，“怎么？离了那轮胎厂的星星，咱们就不会做饭了？还是咱们的客人就不来了？该吃吃，该喝喝，全当没这回事！ 不过……”
他话锋一转，带着点算计的精明：“既然他们给了颗星，不用白不用。回头把那个米其林的小贴纸，给老子贴‘何府’大门最不显眼的地方！字越小越好！让那帮冲着星星来的洋鬼子和小布尔乔亚看看，老子根本不在乎这玩意儿！但来都来了，就得按老子的规矩吃饭，嫌贵嫌量少嫌服务不够跪式，趁早滚蛋！”
张明远在电话那头听得嘴角直抽抽，这操作……也太何雨柱了。
“还有，”何雨柱补充道，“通知下去，‘何府’从这个月开始，菜价统一上浮百分之十！”
“啊？这……会不会引起客诉？”张明远一惊。
“投诉？爱来不来！”何雨柱理直气壮，“老子得了星，身价涨了，涨点价怎么了？合情合理！多赚的钱，给后厨的兄弟们都发点奖金！尤其是那几个掌勺的，告诉他们，这星是冲着他们的手艺给的，虽然那帮评审懂个屁，但钱是真的！”
“是……是，何董。”张明远彻底服了。这位爷，一边把米其林贬得一文不值，一边又毫不客气地利用其商业价值给自家提价、激励员工。这逻辑，无敌了。
果然，当“何府”大门那角落几乎需要放大镜才能看清的米其林一星标识被发现，以及新价格菜单出台后，在京城餐饮圈又引起了一阵热议。有人骂何雨柱装逼，有人佩服他精明，更有不少食客抱着“倒要看看这被米其林认可还这么嚣张的店有多好吃”的心态慕名而来，然后……大多被那霸道又地道的味道征服，一边肉疼着钱包，一边成了回头客。
何雨柱偶尔在“何府”招待老朋友，酒酣耳热之际，还会指着那不起眼的小贴纸嗤笑：
“看见没？就那玩意儿！评上了，还行，算他们没全瞎。要是哪天他们敢给老子摘星，或者当初没评上，哼，那就是野鸡榜单，妥妥的！老子照样吃香喝辣！”
众人哄笑，周老指着他无奈摇头：“你呀你，这张嘴，真是得罪人不倦！”
何雨柱满不在乎地一扬脖子：“得罪人？老子凭本事吃饭，需要看一个轮胎厂的眼色？天大的笑话！”
米其林星星，于他而言，不过是个可以随手利用、也可随手丢弃的噱头。他的餐饮王国，根基从来不在那本红色指南上，而在那一口颠扑不破的铁锅，和无数食客用脚投出的真心认可里。