工商的小绊子被何雨柱连消带打地化解了，德盛楼杨老板偷鸡不成蚀把米，反倒把自己折腾得灰头土脸。可这口气，杨老板咽不下去。
明的玩不过，他决定来“阳谋”——就在“傻柱饭馆”西单新店开业当天，德盛楼挂出大红横幅，推出“开业酬宾，招牌菜一律八折”的活动！
他要凭着自己二十多年的老字号底蕴和地理位置的优势，在味道上，跟这新来的“傻柱”硬碰硬地打一场擂台！
消息传到何雨柱耳朵里，他正拿着新定制的菜单最后核价。
“打价格战？八折？”何雨柱嗤笑一声，把菜单往桌上一拍，“这老小子也就这点出息了！跟柱爷我玩这个？”
他压根没想过跟着降价。在他看来，味道，才是餐饮行业亘古不变的硬道理，也是他安身立命、藐视一切对手的最大底气！
“告诉后厨，尤其是马华，”何雨柱对负责前厅的领班吩咐，“开业当天，所有菜码给我再加一成量！味道，必须给我做到十二成的好！火力全开！让西单这帮老饕们知道知道，什么才叫真正的‘下饭’！”
他没有挂任何降价横幅，只是在店门口立了块新牌子，上面是他那歪歪扭扭却力透纸背的大字：
傻柱饭馆，味道说话！
祖传手艺，恕不讲价！
觉得不好吃，当场退钱！
这牌子，带着何雨柱式的混不吝和绝对的自信。
开业当天，鞭炮齐鸣，锣鼓喧天。西单大街上人头攒动，好奇的、冲着“傻柱”名头来的、被德盛楼八折吸引的，各色人等汇聚于此。
德盛楼那边，果然宾客盈门，八折优惠吸引了不少图便宜的食客。杨老板穿着绸褂，站在门口迎客，看着自家热闹的景象，又瞥了一眼对面“傻柱饭馆”门口那不算特别长的队伍（毕竟价格坚挺），脸上露出了得意的笑容。
何雨柱却稳坐钓鱼台，甚至没在门口迎客，就待在后厨，亲自盯着马华炒开业的第一锅菜。
“火！旺起来！”
“料，足！”
“马华，稳住！就按平时练的来！”
随着灶火轰然升起，一股极其霸道的、混合着猛火快炒才有的焦香、酱香、镬气，如同无形的巨龙，从“傻柱饭馆”的后厨咆哮而出，瞬间席卷了半条街道！
这香味，太具有侵略性了！它不像普通饭馆那种温吞水似的菜香，而是带着一股子蛮横的、直冲脑门的诱惑力，勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动，口水不受控制地分泌。
德盛楼门口那些等着吃饭或者刚吃完的客人，都不由自主地抽了抽鼻子，目光被那香气来源吸引。
“嚯！什么味儿这么香？”
“是对面那家新开的吧？这炒菜的味儿……绝了！”