石磨,像一道坎,横在了李二狗扩大生产的路上。
他打听过了,哪怕是最小号的、二手的老石磨,也得要好几贯钱。这还不算运送和安装的费用。如果想要牲口拉磨,一头半大的小毛驴,价格更是让人望而却步。
现在每天卖点心赚的那几十文钱,刨去成本,能剩下的实在有限。照这个速度攒钱,买到石磨怕是得猴年马月。
“二狗兄弟,要不……咱们先这么做着?慢是慢点,但细水长流嘛。”赵四看着李二狗天天琢磨石磨的事,忍不住劝道。他觉得现在能吃饱饭,偶尔还能见点油腥铜钱,已经比以前强太多了。
李二狗摇摇头:“不行。光靠手磨,产量上不去,人也累死。而且粉不够细,点心口感就差,卖不上价。必须得有磨!”
他的目光很坚定。他知道,小打小闹可以糊口,但想真正改善生活,必须要有工具,要提高效率。这是现代思维带给他的最深刻的认知。
“那……咋办?钱不够啊。”赵四发愁道。
“开源,节流。”李二狗吐出四个字。
开源,就是想办法赚更多的钱。
除了每天固定做点心让赵四去卖,李二狗开始琢磨其他来钱的路子。
苜蓿已经长得很茂盛,他掐了大量最嫩的尖尖,除了自己吃,也让赵四试着拿到镇上,当成新鲜野菜卖。虽然价钱便宜,但多少是个进项。
他还想起了赵四之前提过的野荸荠。开春后,他特意又去那片野苇荡仔细搜寻,果然又挖到不少。这东西洗干净生吃爽口,煮熟了软糯顶饿,也能换点小钱。
他甚至打起了那几棵豆子的主意。豆荚还没完全成熟,但他挑了些饱满的,连荚一起用盐水煮了,做成盐水毛豆,让赵四搭着点心卖,竟然也很受欢迎!
节流,就是尽可能地节省每一文钱。
粮食看得更紧了,每天吃饭定量,绝不浪费。点心的成本也一再核算,在保证基本口味的前提下,寻找更便宜的替代材料。比如尝试用更便宜的杂粮完全替代一部分小米,或者寻找其他带有甜味的野草野菜。
每一根柴火都物尽其用,每一块破布都缝缝补补。
李二狗还开始有意识地用点心换取一些实用的物品,比如鸡蛋、蔬菜、甚至别人家淘汰的旧工具,减少现金支出。