清风悄悄对白芷嘀咕：“这老头真不好相处！”
白芷低声道：“初来乍到，谨慎些好。”
沈清辞又仔细看了看铺面结构和小院，越看越觉得合适。虽然巷子深，但正如钱婆婆所说，若东西好，不愁没客人。她心下已有七八分愿意，但对那赵掌柜的态度略有顾虑。
“钱婆婆，这铺子我挺喜欢。容我回去斟酌两日，再给您答复可好？”
“成，姑娘慢慢琢磨。老婆子这铺子空了也有些日子了，不差这两天。”钱婆婆很爽快。
回到榆钱胡同，沈清辞将青柳巷铺面的情况跟陆景珩说了。陆景珩沉吟片刻道：“青柳巷我知道，地段尚可，环境清幽，确实适合药膳铺。那赵掌柜是有些古板，但并非恶邻，只是担心生意受影响。至于客流……初始或许会艰难些，但若口碑做起来，未必是坏事。你若觉得合适，便定下，租金方面不必担心。”
有了陆景珩的支持，沈清辞心下大定。
次日，沈清辞便与钱婆婆签了租契，拿下了青柳巷的铺面。接下来便是紧张的筹备工作。清扫、修葺、置办家具灶具、定制牌匾……沈清辞将州府带来的银钱大部分都投入了进去，事事亲力亲为，忙得脚不沾地。清风白芷也跟着忙前忙后，常山和阿福则负责出力气的重活。
陆景珩派阿福时常过来帮忙，自己也偶尔会来看看，提些建议，但并不多插手，充分尊重沈清辞的想法。
这日，正在收拾小院，准备砌个专门的药膳灶，隔壁赵掌柜又背着手溜达过来，在门口探头探脑。
清风正在扫地，见了他，没好气道：“赵掌柜，放心，我们没生火起油烟！”
赵掌柜有些尴尬，咳嗽两声：“咳咳……老夫就是看看……你们这弄的，是什么名堂？”他指着那特意砌成的、带有好几个小陶瓮的奇怪灶台。
沈清辞笑着解释：“赵掌柜，这是药膳灶，用来隔水慢炖药膳汤品的，只有水汽，没有烟火气。”
“哦？隔水炖？”赵掌柜似乎来了点兴趣，“这倒稀奇。”
正说着，钱婆婆端着一盘刚蒸好的桂花糕过来：“沈姑娘，尝尝老婆子的手艺！以后就是邻居了，多照应！”
那桂花糕热气腾腾，甜香扑鼻。
赵掌柜抽了抽鼻子，哼道：“钱婆子，你就会做些甜腻腻的玩意儿。”
钱婆婆不以为意：“有本事你别吃！沈姑娘，别理他，这老赵头就是嘴硬心软。”
沈清辞笑着接过糕点，分给众人，也拿了一块递给赵掌柜：“赵掌柜也尝尝？”
赵掌柜犹豫了一下，还是接了过去，咬了一小口，嘟囔道：“……还成。”
小小的插曲，倒让邻里关系缓和了些。沈清辞发现，这青柳巷的住户大多是一些老住户或做小生意的人，虽然初始有些排外，但性子都不坏。
铺面收拾得差不多了，牌匾也送来了，“五味轩”三个字是沈清辞自己写的，清秀中带着风骨，覆了清漆，看着挺像回事。挂上牌匾那天，左邻右舍都出来看热闹。
“五味轩？这名儿有点意思。”钱婆婆点头。
“卖啥的？药膳？能治病？”对面绣庄的老板娘好奇地问。
沈清辞笑道：“不治病，主要是调理身子，滋补养生。比如睡眠不安，食欲不振，秋冬容易咳嗽之类的，可以试试我们的药膳茶饮和点心。”
“哦……养生啊……”众人似懂非懂。
开业前夜，沈清辞独自在收拾一新的铺子里忙碌。她将带来的药材分门别类放入新打好的药柜，又试着用新灶熬了一小锅“百合莲子羹”。羹汤清甜软糯，带着淡淡的药香，火候恰到好处。
她盛出一小碗，看着窗外青柳巷朦胧的月色，心中充满期待，也有一丝不安。京城五味轩，这第一步，总算迈出去了。明天，会迎来第一位客人吗？
正想着，虚掩的铺门被轻轻敲响。
这么晚了，会是谁？
沈清辞心中一凛，警惕地问：“谁？”
门外传来一个略显苍老、却中气十足的声音：“老板，还营业吗？老夫散步至此，闻得药香扑鼻，腹中有些饥馑，可有温补易克化的吃食？”