“调汁。”
“芝麻酱。”
“蒜汁。”
“香油……”
再来点黄瓜丝、绿豆芽。
撒一把炒熟的花生碎！
最后点两滴红亮亮的辣椒油，灵魂到位！
面筋也放回去。
帮厨眼睁睁看着苗侃一通操作，调料一样接一样往上洒，看着挺随意。
可等他戴上手套一把抓下去，拌上一拌。
透明的凉皮在盆里滑溜溜地翻腾，酱汁裹得匀匀的，红油顺着往下滴。
夹着黄瓜的清新，醋香的爽利，还有香油扑鼻的香气。
光闻一下，口水就压不住了！
屋里的人全不自觉地吞了口唾沫。
这香味不像炸鸡那么冲，也不像卤味那么浓得满街飘。
可就是清清爽爽的，特别勾人。
人没胃口的时候，不知道吃啥，来这么一碗，立马舒坦。
不止屋里的人馋，连外头吃饭的都闻着味儿了。
连着吃了两天油炸的，忽然来这么股清爽劲儿，简直要命的香！
苗侃顺手给自己盛了一碗。
蹲在门口就开始嗦。
那口感，柔韧又滑溜，咬一口满嘴清爽。
皮子做得薄，但劲道还在，一夹起来，两边的汤汁都在晃。
卤味完全吃不出来，醋经过熬煮后不冲了，拌进凉皮里又柔又顺。
没那种呛喉咙的酸，但又透着酸的底味，恰到好处。
黄瓜丝清香味儿扑鼻。
面筋切成小方块，吸饱了汤，嚼起来软中带弹。
芝麻酱的香在汤里若隐若现。
偶尔咬到一粒花生，不多，但特别提味。
一下子就把口感撑起来了。
辣椒油吃起来不辣，只是微微带点劲。
可看着漂亮啊！
红油亮晶晶地在面皮上流，配上翠绿的黄瓜丝，越看越饿。
人果然还是看颜值吃饭。
苗侃“呼噜呼噜”半碗下肚。
端起汤抿了两口，蒜味儿淡淡地飘着，越喝越想喝。
“苗神。”
后厨那个胖师傅笑呵呵地端着一盘啤酒鸭走过来。
这是他琢磨了好几天的新菜。
厨房里几个同事都说成。
他赶紧拿来给苗侃尝尝鲜。
现在美食街上下都叫老板“苗神”。
毕竟这人做事，哪哪都透着不寻常。
“来一口。”
苗侃夹了块肉放进嘴里。
闭眼嚼了两下，睁开眼，脱口而出：“垃圾玩意。”
胖师傅：“……”
苗侃：“……”
卧槽。
他怎么突然变得这么直白了？
以前点评也毒，但不至于这么不留情啊！
不光苗侃整个人僵住了，旁边那些正忙得脚不沾地的帮厨们，也都齐刷刷停下了手里的活儿。
这啤酒鸭到底有多离谱？
居然能把苗侃这号人给恶心到皱眉头？
“啊……”
那个负责后厨大锅饭的胖厨师也愣在原地。
刚才还笑呵呵的脸上，像被泼了一盆冷水，笑容立马冻住了，接着变成了苦瓜脸。
呜呜呜。
他心里直发毛。
虽然他也知道，苗神一向对他做的菜爱答不理，经常自己撸袖子下厨露两手，可他厨艺真不算差好吧！
这道啤酒鸭他连着折腾了三天，今天这锅还是大伙公认最出彩的一次。