连续进行了二十次抽奖,收获相当丰厚。
最让苗侃开心的,是意外地抽到了第二个得力帮手——
名字也是“文斌”。
苗侃把系统空间中的“文斌”释放了出来。
只见厨房里凭空多出一名年轻汉子,看上去27、8岁的样子,中等个子,方脸膛,给人老实可靠的感觉。
一出现他就恭敬地说:“老板好,我叫文斌。”
苗侃点头回应,“你好。”
更棒的是,这个新助手在烹饪方面也有超高天赋,一点就通,教一次就能记住所有细节。
而且他刚一落地,就已经拥有一部手机、一张身份证、一张银行卡,信息齐全,都是真实身份信息。
文斌马上主动开口,“老板,有什么活儿要我做的吗?”
苗侃指着泡好的米粉,“把这些捞出来,控干水分后分装好,晚上摆摊会用到。”
“明白。”文斌立刻就开始操作起来,动作利索,效率高,完全不输另一位助手小岚。
正说着话,小岚也采购回来,提着大包羊肉和其他食材走进厨房。
还没等老板发话,文斌已经快步上前帮忙搬货了,显然干活很懂眼色,知道什么先做,什么可以稍后。
两名助手见面之后只是点了点头,随后全都投入到各自的分工当中。
多了一个帮手以后,整个夜市工作节奏明显轻松了不少。
现在,小岚和文斌简直就是苗侃最靠谱的搭档。
虽然人多了点挤,但效率翻倍提升。
后来苗侃安排文斌去院子煮粥,腾一下厨房空间。
苗侃指派任务,“你拎这两桶汤料去院子那边吧,那边临时搭了个灶台,你负责煮皮蛋瘦肉粥。”
“好的老板。”
文斌直接一手一个,抱起锅桶出了门,力气是真的不小。
苗侃也一同去了院子里,一边示范一边讲解,“粥米和水按照十比一的比例调配。
如果想要颗粒分明,汤底不能太浓。
猪肉选用眉肉提前腌好晒成咸肉,再切成丝,这样吃起来就不会腥也不会腻……”
文斌听着认真,点点头回了句“清楚了”。
苗侃相信他真的听明白了,毕竟是有过目不忘本事的人。
回到厨房,两个人各忙各的事,速度大大加快。
在这批抽奖的结果中,苗侃还抽到了两个新型中型恒温锁鲜4.0箱子。
有些不能提前做好,或者对温度有要求的食物,有了这个工具就能完美保存。
快到六点了,准备工作已近尾声:
两桶皮蛋瘦肉粥和一大锅羊肉汤已经煮好,四百多杯绿豆沙已经冰镇好了,麻婆豆腐做了两百份出头,鸡豆花一百五,所有原材料基本被消耗干净。
除了现场现炒的米粉以外,其他全部准备完毕。
苗侃安排两位助手开着餐车出发,目的地还是武林路的大学城夜市街区,老地方。
群消息已经提前发出,一些热情食客估计早在一小时前就在巷口排队等待了。
接着苗侃自己开车前往欧瑞酒店,那几名学习熬猪杂粥的厨师还得盯着点。
车子刚停楼底下,门童一眼就认出他,客气地递上了停车服务。
如今苗先生可是董事长夫人的另一半,酒店员工私下早就传开了这件事。
进入五楼餐厅后厨,几名厨师已经开煮今天的猪杂粥。