看得食客心里发毛,生怕苗老板一个手抖就切到手指。
但他没出什么岔子,动作稳得跟铁钳似的。
露一手真功夫来了。
“哇塞,苗老板,你这刀法太牛了!”
“我以前电视上看过那种古时候的大厨,在人肚皮上切松,一点事儿没有,我觉得你也行!”
苗侃笑了笑说:“没试过哦,你要不要来体验下?”
“算了吧,虽然信你手艺,可刀这东西谁知道会不会出事。”
他连续片好了二十多份蒜泥肉片,小岚在一边帮忙打包,酱汁也早调配好了,就是还没装盒。
红烧狮子头也做好了,苗侃掀开砂锅盖。
香气扑鼻,色彩鲜艳,香味都快钻进骨头缝里去了,让人直流口水!
吃客们看呆了,嘴上不停发出各种惊叹声。
“来,这是你的狮子头,小心拿好。”
一位顾客刚扫码付款,立马迫不及待地打开了尝一口。
用筷子一夹,里面肉丝清晰可见,质地又嫩又有弹性。
第一口是软糯适中,满口留香,能嚼出马蹄碎的清脆口感。
吃到第二口那劲道感就出来了,油腻却不腻喉,真是绝了!
吃得人美得差点飞天!
“这个红烧狮子头,真是一级棒!”
吃完一个狮子头,所有的烦心事都忘了!
其他人也眼睛放光,恨不得直接上前再抢一份。
还有又麻又辣的辣子鸡块,外酥内嫩,辣椒的香气完全激发出来,那一股辛辣和麻的组合味道,简直就是舌尖狂欢。
今天这三道菜,个个硬核!
此外,还有点心波斯油糕、枣花酥、豌豆黄。
饮品有冰镇绿豆沙和桂花乌龙茶。
想吃的管饱,爱喝的也有。
坐在苗记小吃铺好好吃一顿,再到旺达商业街转一圈,轻松愉快地度过周末。
忙了一周身心疲惫,到这里彻底放松下来。
“苗老板,我彻底迷上你做的蒜泥白肉了,真的太上头!”
一个戴眼镜的年轻人边吃边夸,眼神真诚得像个孩子,虽然年纪不大却头发稀得明显。
他又说:“苗老板,我是程序员,要不要做个二维码点单系统?我可以免费帮忙弄。”
苗侃正翻炒着辣子鸡,听他提到二维码这事,略微一怔。
嗯,倒是可以考虑下。
之前他压根没想到这些,在街边设摊哪有什么点单码。
一般也就是奶茶店或者正经餐馆才有这种服务模式。
客人坐下就能扫,不用等人招呼也不必排队伍。
而现在,他的摊前老是排成长龙,一排至少半小时起步。
如果加个扫码下单功能,等餐时按号领取,客人也能少站会儿。
老实说,站着排队比小时候被罚抄作业还累。
要不是味道实在顶,谁会愿意排这么长时间队?
想着想着,他就点了头。
那位青年热心地递了名片过来。