他讲解时，声音不高，却条理清晰，引经据典又不失趣味，丝毫没有炫耀之意，更像是一位博学的父亲在自然地向孩子传授知识。这种沉稳的气度和内敛的见识，让一些同样在游览、看起来颇有文化修养的游客，都不由得多看了他们几眼。这一家子，穿着朴素（虽然料子都是好的，但款式简单），尤其是两个孩子，小脸冻得红扑扑的，眼神清澈，举止有礼，不吵不闹，跟在父母身边，认真听着讲解，与周围一些被宠得无法无天、到处乱跑乱叫的“小皇帝”形成了鲜明对比。
“同志，您这孩子教育得真好。”一位同样带着孙子游览的老先生忍不住对孟礼欢夸赞道，“懂礼貌，爱学习，难得！”
孟礼欢谦和地笑了笑：“老先生过奖了，孩子嘛，就得从小懂点规矩，知道敬畏。”
在故宫餐厅吃午饭时，丫蛋和海娃也表现得十分规矩。丫蛋自己拿着小勺子吃饭，不掉饭粒，不吧唧嘴。海娃年纪小，由韩晶晶喂着，也不哭不闹。王秀娥看着周围有些孩子吵闹着要这要那，父母追着喂饭的场景，再看看自家安安静静吃饭的孙子孙女，脸上露出了自豪的笑容，小声对韩晶晶说：“咱家孩子，就是省心。”
接下来的周末，孟礼欢又带着家人去了长城。站在巍峨的八达岭上，看着脚下蜿蜒起伏、如同巨龙般盘踞在山巅的城墙，一股豪情在胸中激荡。
“爸爸，长城好长啊！是谁建的？”丫蛋看着看不到尽头的城墙，惊叹道。
“是古代千千万万的劳动人民，用双手一块石头一块石头垒起来的。”孟礼欢将丫蛋扛在肩头，让她看得更远，“为了保卫家园，不受外敌欺负。你看，它像不像一条守护我们的龙？”
“像！”丫蛋用力点头，小手紧紧搂着爸爸的头，“它真厉害！”
海娃也被韩晶晶抱着，睁着乌溜溜的大眼睛，好奇地看着这壮观的景象。孟礼欢指着远处的烽火台，给家人讲古代如何利用烽火传递军情。他讲的不是枯燥的历史，而是结合了地势、军事和人的智慧，听得大人们也津津有味。
下山时，遇到一段陡峭的台阶，丫蛋有些害怕。孟礼欢没有直接抱她，而是鼓励道：“丫蛋，你看，这台阶就像咱们出海时遇到的风浪，看着吓人，但只要稳住心神，一步一步，总能走下去。来，爸爸牵着你。”
在父亲的鼓励下，丫蛋鼓起勇气，紧紧拉着孟礼欢的手，一步一步，稳稳地走下了陡阶。小脸上虽然还带着一丝紧张，但更多的是战胜困难后的喜悦和自信。
孟礼欢这些看似不经意的言传身教，将勇敢、坚持、敬畏历史、热爱家园的种子，悄然播撒在了孩子们的心田。
这两次出游，孟礼欢一家其乐融融、家教良好的形象，给不少偶遇的游客留下了深刻印象。他们不知道孟礼欢是京城餐饮界新贵，只当这是一个虽然穿着朴素，但极有内涵和素养的普通家庭。这种发自内心的、质朴的赞誉，比任何商业上的成功，都让孟礼欢感到满足。
晚上，回到雨儿胡同温暖的四合院，丫蛋趴在炕上，兴致勃勃地跟奶奶和妈妈讲着在故宫看到的“大房子”和在长城上看到的“大山”，小脸兴奋得通红。海娃也咿咿呀呀地比划着。
孟礼欢看着这一幕，心里充满了宁静的幸福。他知道，财富和地位固然重要，但家人之间的陪伴、对孩子正确的引导、以及这种质朴踏实的家风，才是他真正想要守护的，最宝贵的财富。
京城很大，很繁华，但只要有身边这些至亲的人在，有从山海之间带来的那份淳朴与坚韧在，无论走到哪里，他的心都是安的。这次举家出游，不仅让孩子们开阔了眼界，更让这个家的凝聚力，在古老的北京城下，变得愈发坚实。