笔下文学小说网 > 都市重生 > 味界传说 > 第64章 心灵的抉择:至繁归于至简(下)

第64章 心灵的抉择:至繁归于至简(下)(2 / 2)

“哗啦——”

滚水与碗中食材接触的瞬间,仿佛产生了奇妙的化学反应!

金色的蛋松被开水一激,那股炒制后封存的浓郁蛋香率先迸发;紧接着,韭菜末的辛香、紫菜的海藻鲜味、虾皮浓缩的海洋咸鲜,如同被禁锢已久的精灵,在这一刻被滚烫的开水彻底释放、激活、融合!

一股难以言喻的香气,并非浓油赤酱的霸道,也非山珍海味的奢华,而是一种温暖、清澈、带着面食焦香和家庭烟火气的复合香味,骤然炸开!它不像张知味那边的香气那样具有侵略性,却像一缕温柔的晨风,又像是记忆中母亲清晨厨房里的味道,无声无息地穿透了之前弥漫的浓郁宴席之香,精准地抵达每个人的鼻腔,直抵心田。

许多观众下意识地深吸了一口气,脸上流露出一种恍惚的、被触动回忆的神情。那香气里,有冬日清晨的暖意,有深夜归家时的期待,有一种质朴却直击灵魂的安慰力量。

再看碗中:清澈见底的汤水,因为紫菜和虾皮的缘故,带着一丝几乎难以察觉的淡琥珀色,更显通透。一只只洁白饱满的元宝馄饨安然卧底,金、绿、紫、黄的汤料点缀其间,色彩清新和谐,宛如一幅淡雅的水墨画,又像是精心设计的盆景,每一处都透着“恰到好处”的精致。

林小风最后在每个碗里滴上几滴澄澈的芝麻油,香气层次再添一抹圆润的坚果芬芳。

他平静地放下砂锅,用洁白的布巾擦了擦手。

他的作品,没有恢弘的名字,只有四个字——

【家常馄饨】。

完成!

整个赛场,出现了一种短暂的寂静。人们还沉浸在那股奇特香气的余韵中,以及这极致简约与方才繁复奢华带来的强烈视觉、嗅觉对比里。

张知味那边的“八仙过海闹罗汉”已然装盘完毕,气势磅礴,光彩夺目,如同宫廷盛宴的主角。而林小风这边的几碗馄饨,安静地放在那里,却像有着莫名的引力,吸引着人们想去探寻,这极致的“简”背后,究竟蕴藏着何等滋味。

董老爷子微微前倾身体,目光灼灼地盯着那碗馄饨,脸上的赞赏已毫不掩饰,他低声对身旁另一位德高望重的评委道:“由技入道,返璞归真。这碗馄饨,不简单呐……今日胜负,恐难预料了。”

另一位评委缓缓点头,目光在林小风那平静无波的脸和张知味那边庞大团队之间游移,最终也落在了那碗清汤馄饨之上,眼中充满了前所未有的好奇与审视。

决战的气氛,在这一刻达到了顶点。比的已不仅是味道,更是理念,是境界,是食物所能触达的情感深度。一碗家常馄饨,能否掀翻一席八珍盛宴?答案,即将揭晓。