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第368章 抵达青川域河,还是更喜欢摆摊(1 / 2)

璃月和雪球在竹舟上缓慢的飘,人造魔修和灵兽适应不了魔界的环境,但只要不离开竹舟,就没问题。

程然没有帮助苍靥平息魔界内乱的打算,只将魔宫附近的情况查看了一番,跟苍靥交代几句就离开,去了摆摊地点。

来到仙侠世界,程然确实感觉自己的任务做得飞快,两次开店做生意,让他的任务进度激增。

但也让他失去了跟食客面对面相处那种市井的平凡温馨时刻。

总的来说,还是很遗憾的。

离开妖界,他打定主意,如无必要, 他都会尽量只摆摊。

摆摊的好处在于灵活自在,寻一处人来人往的街角,支起小小的摊子,看着南来北往的行人因为食物的香气而驻足。

听他们用带着各地口音的话语交谈,或是抱怨几句生活的琐碎,或是分享些许近日的喜事,这种充满烟火气的互动,才是程然内心深处所眷恋的。

此次系统指定的摆摊地点是魔界青川域河。

这青川域河并非寻常河流,河水呈现出一种奇异的墨绿色,河岸边怪石嶙峋,少有草木,却意外地是一处魔界生灵聚集交易的场所。

河面上停泊着不少造型各异的魔舟,岸边则布满了形形色色的摊位,叫卖声、讨价还价声此起彼伏,倒是与人间的市集有几分相似,只是这里的“商品”与“摊主”都透着股魔气森森的意味。

看样子,似乎一点没有被魔宫内乱波及。

程然寻了个靠近渡口,相对开阔些的位置停下,在周围结下一道阵法,才让璃月和雪球下来。

刚一落地,竹舟便化成一个精致木案小吃车,占地不大,却五脏俱全。

古朴的木质招牌“好好吃饭”缓缓升起,在暗红色的天幕下,竟透出几分奇异的亲和力。

冷吃兔是四川(尤其自贡、内江地区)的经典风味小吃,其历史起源与川南“井盐文化”和“商旅需求”深度绑定,从最初的“盐工便携菜”逐步发展为如今“麻辣鲜香”的川菜代表,背后藏着川人对“味”的极致追求。

冷吃兔的诞生,最早可追溯至明清时期的川南井盐产区,是盐工和商旅为解决“食材储存”与“便携饱腹”需求创造的美食。

川南多丘陵,自古盛产兔子(兔肉高蛋白、低脂肪,易捕捉且成本低),而自贡作为“千年盐都”,明清时盐井密布,数万盐工常年在深井中劳作,需要“耐储存、高能量、方便携带”的食物。

兔肉恰好符合需求,但新鲜兔肉易变质,盐工便用“盐腌+油炸+卤煮”的方式延长保质期。

最初的做法是将兔肉切块,用自贡井盐(纯度高、咸味足)腌制数小时,沥干后用菜籽油炸至金黄(高温杀灭细菌,油脂隔绝空气),再加入花椒、辣椒(川南盛产的七星椒、二荆条)和少量香料卤煮。

这样做出的兔肉,凉后不腥、咸香耐嚼,装在油纸包里,盐工下井时揣几块,配着干粮就能吃,既是零食也是下饭菜,这便是冷吃兔的“原始形态”。