陈念笑了笑,语气平淡地说道:
“来巨星消费的客人,不差这点钱。”
“只要东西够好,他们就愿意买单。”
这话语里,是对自己手艺的绝对自信。
夜色渐深,KtV的喧嚣也逐渐平息。
陈念送走了最后一波客人,揉了揉有些发酸的脖子。
他回到自己的休息室,看了一眼今天的营业额,满意地笑了笑。
他没有立刻休息,而是拿出手机,定了一个第二天清晨五点半的闹钟。
明天,他打算亲自去一趟城南最大的生鲜批发市场。
端午节快到了。
他准备包一些粽子,送给店里的VIp会员和一些朋友们。
这是他维系客户关系的一种方式,也是他个人的一个小爱好。
他打算做最经典的豆沙粽。
好的豆沙粽,对糯米和豆沙的要求都极高。
这些都得他亲自去挑选,才能放心。
第二天下午,陈念提着大包小包的回到了巨星KtV。
后厨里,两个穿着厨师服的年轻人正在各自的岗位上忙碌着。
一个身材微胖,看起来憨厚老实的,名叫葛鹏。
另一个则身材高瘦,神情专注,名叫楚清。
他们都是陈念从老家带出来的厨师,手艺扎实,做事勤恳。
“念哥,你回来啦!”
葛鹏看到陈念,立刻笑着打招呼。
楚清也停下手里的活,点了点头。
“今天下午不忙,我教你们做个新东西。”
“算是给咱们员工的端午福利。”
陈念将买来的新鲜箬叶、上好的糯米和一大罐油亮的红豆沙放在料理台上。
葛鹏和楚清都好奇地围了过来。
“念哥,这是要……包粽子?”葛鹏有些不确定地问。
“嗯,豆沙粽。”陈念一边清洗着箬叶,一边回答道。
葛鹏和楚清的脸上,立刻露出了混杂着惊喜和崇拜的表情。
他们知道自己的老板厨艺高超,餐厅里很多招牌菜都出自陈念之手。
但他们没想到,陈念连包粽子这种传统手艺都会。
“念哥,你太厉害了,连这个都会!”
葛鹏由衷地赞叹道。
楚清虽然没说话,但眼神里的敬佩之情已经说明了一切。
在他看来,陈念就像一个宝藏,总能不断地给他们带来惊喜。
“念哥,你会做咸的肉粽吗?”
葛鹏搓着手,有些期待地问道。
“我老家就爱吃那个,放五花肉和咸蛋黄的。”
陈念手上的动作没停,笑了笑。
“有机会试试。”
陈念的话音刚落,后厨的门帘被掀开。
几个刚结束下午培训的姑娘探头探脑地走了进来。
她们是KtV新来的员工,脸上还有些好奇。
“念哥,你们在做什么好吃的呀?好香啊!”
一个扎着马尾的女孩笑着问道。
葛鹏一看到有观众,立刻来了精神,挺着胸膛自豪地宣布:
“我念哥在教我们包粽子呢!豆沙粽!”
他特意把“豆沙粽”三个字说得响亮,仿佛是什么了不得的珍馐美味。
然而,姑娘们的反应却出乎他的意料。
“啊?豆沙粽啊?”
“就是那种甜甜的粽子吗?”
“我不爱吃甜的,感觉好腻啊。”