“最后，给我一个方案。”
“我们怎么才能做出同样味道，甚至比它更好吃的盐水鸡！”
几位大厨面面相觑，随即拿起筷子，默默地夹起一块鸡肉，送入口中。
他们不是第一次吃了，上次来调查就已经尝过一次了。
但是这次老板要求写方案，只能硬着头皮细细品味。
鸡皮爽滑，鸡肉嫩滑多汁，咸香适口。
那股纯粹而极致的鲜美，瞬间就征服了他们的味蕾。
作为专业的厨师，他们一口就能吃出这道菜的功力。
这绝对是大师水准！
玺客来老板自己也夹了一块，细细地品味着。
他的眉头，越皱越紧。
作为以盐水鸡作为招牌菜之一的餐厅老板。
他比任何人都清楚这道菜的水平有多高。
不客气地说，比他店里卖得最好的盐水鸡，还要好吃上一个档次。
这让他感到了巨大的危机。
一家KtV，副业做的菜，居然比他这个专业做餐饮的招牌菜还厉害？
这简直是奇耻大辱！
“怎么样？都说说看。”
他放下筷子，看着手下的师傅们。
一位年长的老师傅率先开口，他擦了擦嘴，神情凝重。
“老板，这道盐水鸡……不简单。”
“它的咸度控制得堪称完美，多一分则咸，少一分则淡，是真正的‘咸鲜’。”
“而且鸡肉的熟度也恰到好处，骨中带血，肉却全熟，这是最难的火候。”
另一位师傅也补充道：“没错，而且我感觉，他们用的‘盐’，可能不是普通的盐。”
“里面应该有独家的配料，才能吊出这种复合的鲜味。”
“最关键的是鸡，这鸡肉的口感，嫩而不柴，肉质紧实，绝不是市面上普通的肉鸡。”
师傅们你一言我一语，分析得头头是道，但最终都指向了一个结论。
玺客来老板听着，脸色越来越难看。
他不想听这些分析，他只想知道结果。
“我问的是，我们能不能做得出来！”他加重了语气。
几个师傅对视一眼，都默默地低下了头。
还是那位年长的老师傅，硬着头皮说道：
“老板，这个……恐怕很难。”
“这道菜，火候、配方、食材，缺一不可。”
“肯定是人家的独门秘方，不传之秘。”
“我们只能模仿其形，很难掌握其中的精髓。”
“秘方？”玺客来老板冷笑一声。
“这个世界上哪有什么真正的秘方？”
“无非是下的功夫不够罢了！”
“我就不信这个邪！”
巨星商务KtV，F888包厢。
这已经是玺客来老板和他的大厨们，在这里“闭关”的第三天。
包厢内没有震耳欲聋的音乐，也没有觥筹交错的欢笑。
空气中弥漫着的，只有一股浓郁到化不开的盐水鸡的味道。
还有一种压抑到极致的沉默。
巨大的圆形餐桌上，摆满了吃剩下的鸡骨头，堆成了一座座小山。
而在餐桌的正中央，还摆着几份刚刚送来的，热气腾腾的盐水鸡。
鸡皮依旧是那么的油光锃亮，鸡肉依旧是那么的白嫩诱人。
可是在座的几位，看着这道曾经让他们惊为天人的美食。
脸上却露出了如同见了鬼一般的表情。