“油炸花生米其实也行，这个更简单，也不用现做，提前一天炸好都行。”
一直没有开口的赵悦开口。
“这个也行，喜哥你说呢？”
“那就糖拌柿子和花生米。”赵喜拍板作出决定。
“行！”沈国平点头：“那凉菜就这两道，剩下六道肉菜呢？我手头有猪肉，羊肉，鸡鸭鹅肉。”
“这个的话，就得看你了，你觉得什么菜好做，那就做什么菜，好做，菜码大，够吃就行。”
沈国平的手艺他们三人吃过不止一次，知道只要沈国平正常发挥，味道肯定差不了，那么主要的问题就是菜量足够大。
“行！我来决定。”
说着，沈国平让赵悦给自己拿纸和笔。
“这样，烧鸡一桌来一只，直接买现成的，省的自己做了。”
“行啊，烧鸡可以，简单方便。”关颖点点头。
“对了，还可以用火腿肠做一道菜。”赵悦脑海里灵光一闪，开口说道。
“对对，小悦说的对。”赵喜很赞同妹妹的提议。
沈国平原本是想用纯肉的香肠来做饭，但是赵悦既然说用火腿肠，他也决定改一下原本的想法，用火腿肠，可以降低成本，味道上当然有差别，但是这个时候，火腿肠也是好东西，哪怕火腿肠里大部分都是淀粉。
“火腿肠炒鸡蛋行不？味道不错，好吃还能下酒，大人孩子都喜欢。”
“行！就这个。”
沈国平又道：“再来个红烧肉，一桌子一盘，然后来个香辣肉丝，这就是五道菜了。”
“那还剩三道呢？”赵悦看着沈国平。
她对沈国平有信心。
“剩下的三道菜也好整，来一个扣肉，再来一个孜然肉片，加上葱爆羊肉，这样八道菜就齐了。”
“全是肉啊，能行么？”关颖担心全是肉会不会太腻。
“没招儿，这时候青菜少，咱家就不缺肉。”
沈国平的话让三人都笑了起来，不是他在显摆，而是事实如此，他家从来都不缺肉。
“那就这么定了，我这两天就开始准备，喜哥，回头你得在院子里搭几个临时的灶台。”
“行！家里砖头多，你要用几个？”赵喜笑着应下。
“三个吧，多了我也用不过来。”
毕竟不是专业厨师，同时操控三口锅已经是沈国平的极限，再多，他忙不过来。
“到时候我帮你。”赵悦小声的在沈国平身边说。
“嗯，你得帮我，我自己可忙不过来。”沈国平不会拒绝赵悦的好意。
商量好八道菜之后，沈国平离开赵家，回到家里，来到地窖，看看家里还有多少猪肉和羊肉。
“这些肉够家里人吃了，看来需要杀一头猪，再杀一头羊。”
一只羊根本就出不了多少肉，为了保证二十桌的葱爆羊肉都够吃，沈国平决定，一盘葱爆羊肉至少要用一斤多肉。
少了他怕不够吃。