赵老六只当他是胡说八道，客气几句便送客了。
谁知过了几天，钱商人又来了，还带着个风水先生。那风水先生绕着赵老六的房子转了三圈，断言道：“此屋灶台正对吉星，是难得的宝地。若在此处开大酒楼，必能财源广进。”
钱商人于是提出要买下赵老六的房产，开价之高，足够赵老六在城里买三处宅院。
赵老六犹豫不决，当晚独自对灶台焚香祷告：“灶王爷啊灶王爷，这房子是祖上留下的，我本不愿卖。但钱商人开价实在诱人，我年事已高，无儿无女，卖了房安度晚年也未尝不可。您给我个明示吧。”
当夜，赵老六梦见灶王爷怒容满面，指着他说：“忘本之人，福气必散！”惊醒后，他一身冷汗，第二天便回绝了钱商人。
奇怪的是，自那以后，赵老六做菜再也找不到从前的感觉，味道平平，生意一落千丈。更糟的是，他手上突然长满红疮，连锅铲都握不稳。
铁蛋请来郎中，郎中瞧了半天，摇头说从未见过这种怪病。屯子里开始流传，说赵老六得罪了灶王爷，被收了手艺。
这天晚上，赵老六对着灶台哀叹：“灶王爷，我听从您的暗示，没有卖祖产，为何反而遭此厄运？”
话音刚落，忽听门外有人叩门。开门一看，竟是正月十五在李家寿宴上救他的青衣老者。
老者笑道：“赵师傅别来无恙？不请我进去坐坐？”
赵老六忙请老者进屋。老者看了看他的双手，点头道：“这是试炼啊。那钱商人并非凡人，而是狐仙化身，特来试你心性。你虽保住了祖产，但心中已有动摇，故有此难。”
赵老六恍然大悟：“请老先生指点迷津。”
老者道：“明日午时，有贵客登门。你需亲自下厨，用后园井水洗手，取东南墙角三尺下埋的陈年酱油做一道红烧肉。切记，无论手上多痛都要忍耐。”
第二天，赵老六依言而行，果然在东南墙角挖出个陶罐，里面是黑亮的陈酱。他用井水洗手时，手上红疮刺痛难忍，但仍咬牙坚持。
午时刚到，果然来了三位客人，为首的竟是当初的钱商人。三人哈哈大笑，现出原形，却是三位白发苍苍的老者，衣着古朴，仙风道骨。
“赵师傅勿怪，我等乃是本地狐仙，受灶君之托特来试你。”钱商人笑道，“你心性纯良，经得住考验，我等特来为你解除病痛。”
说罢，一位老者取出一枚丸药让赵老六服下。不一会儿，他手上红疮尽消，恢复如初。
另一位老者说：“你既通过考验，我等便传你三道仙家菜谱。但切记，此等菜只能用于善事，不可牟利。”
第三位老者补充道：“另有要紧一事：三年后的今日，必有大旱。到时你可用我们传授的菜式救济灾民，自有福报。”
三位老者传授完毕，化作青烟而去。赵老六跪地拜谢，知是灶王爷安排的又一场造化。
此后三年，赵老六谨记教诲，将三道仙家菜式练得纯熟。果然第三年关东大旱，颗粒无收，灾民遍地。
赵老六开棚施粥，更神奇的是，他做的一锅菜粥，竟能源源不断地舀出，喂饱了无数灾民。靠山屯的百姓也学他行善，整个屯子虽在灾年，却无一人饿死。
大旱过后，赵老六已是古稀之年。腊月二十三晚上，他提前嘱咐铁蛋：“今夜我就要跟灶王爷上天了，这菜馆以后就交给你了。”
铁蛋只当师傅说笑，不料第二天清晨，发现赵老六安详地躺在厨房灶台旁，已然仙逝，脸上还带着微笑。
办完丧事，铁蛋接手菜馆。奇怪的是，他总感觉师傅还在身边指导。特别是遇到困难时，梦中常得赵老六指点迷津。
更奇的是，每年腊月二十三祭灶之夜，赵家菜馆的厨房总会飘出熟悉的红烧肉香，而灶台上总会多出一些金黄色的油脂，如同仙露。
铁蛋知道，这是师傅成了新任灶仙，仍在保佑着这一方水土。于是他在厨房中立了个牌位，上书“恩师赵公老六灶君之位”，世代供奉。
靠山屯的百姓也习惯了在祭灶时多备一份供品，既是祭灶王爷，也是祭那位曾活在身边的灶仙赵老六。
至今，关东一些老辈人还会在冬夜围炉时，讲述这个关于厨子与灶仙的故事。据说，心诚之人若在腊月二十三夜静听风声，或许还能听到从远方传来的、若有若无的炒菜声呢。