放弃了最难的火腿，其他的馅料就容易多了。咸蛋黄孟南汐开始制作蛋黄月饼中的咸蛋黄。她先把鸭蛋一个个敲开，小心翼翼地取出蛋黄，放入盐水中浸泡，然后静静等待几天，咸蛋黄就腌制好了。等咸蛋黄腌制好后，她把蛋黄放在烤盘上，刷上一层油，放入烤箱烤至出油就可以了。
接着是制作豆沙，孟南汐先将红豆和绿豆分别泡发在两个碗中，然后仔细地挑选出那些不够饱满的豆子。接着，她将泡发好的红豆和绿豆放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢煮熟。在煮的过程中，需要不时地搅拌一下，防止豆子粘锅。
待红豆和绿豆煮烂后，孟南汐将它们捞出来，用勺子压成泥状。然后，她在红豆泥和绿豆泥中分别加入适量的糖和油，继续翻炒，让糖和油充分融入到馅料中。
在翻炒的过程中，孟南汐不断地调整火候，确保馅料不会烧焦。她用小火慢慢地翻炒着，让馅料变得越来越细腻，香气也渐渐散发出来。
最后，孟南汐将炒好的红豆沙和绿豆沙馅料盛放在碗中，看着那细腻、香甜的馅料，她的脸上露出了满意的笑容。
接着，她开始做鲜花馅料。把新鲜采摘的玫瑰花瓣和茉莉花瓣，洗净晾干后的花瓣依旧散发着一股浓郁的香气，将花瓣与糖、蜂蜜充分混合，再加入糯米粉揉匀，密封后冷藏一段时间就行。
与此同时，墨墨和团团也被这股花香吸引，跑到厨房门口张望。“妈妈，好香啊，这是什么馅呀？”墨墨好奇地问道。“这是鲜花馅，等做好了鲜花月饼，你们就能尝到啦。”
“姐姐，你让我们弄的坚果我们都剥好了，按照你的要求碾碎了。”团团端着一盆坚果碎走了过来。
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“太棒了！”孟南汐毫不吝啬的夸奖道。
过两天的时间，所有月饼皮和馅料都做好了。一大早，孟南汐就带着全家一起出动，在厨房做月饼。过了两天，所有月饼皮和馅料都已准备就绪。清晨，阳光透过窗户洒在厨房里，孟南汐一家早早地就开始忙碌起来。
团团站在案板前，用刀按照一定的大小将其切成一个个小剂子。它的动作熟练而精准，每一个小剂子都大小均匀，仿佛是经过精心测量一般。
孟南汐则在一旁准备馅料，她将各种口味的馅料放在小碗里，等待着被包裹进月饼皮里。她的手法娴熟，轻轻一捏，馅料就被完美地包裹在饼皮之中，不露一点馅料出来。
绯绯接过孟南汐包好的月饼，将它们整齐地摆放在盘子里。接着，她拿起模具，用力地压在月饼上，瞬间，月饼就呈现出了各种精美的形状，有的是圆形，有的是方形，还有的是花朵形状，而正面则是各种漂亮的图案和花纹，让人看了就垂涎欲滴。
胖胖负责给月饼刷油，它捧着小刷子，轻轻地在每个月饼表面刷上一层薄薄的油，这样可以让月饼烤出来后更加金黄酥脆。
最后，墨墨将刷好油的月饼放入烤箱中，设定好温度和时间。随着烤箱门的关闭，等待着美味的出炉。
饼皮月饼不需要刷油和烘烤，做好之后直接放进冰箱冷藏就可以。
时间一分一秒地过去，整个厨房都被一股香气所包围。
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