唐·工艺门食记：巨胜奴
场景一：工艺门工坊
【时】唐·天宝年间，暮春午后
【地】长安城平康坊旁，工艺门工坊院内
【人】
- 老匠（年近六旬，工艺门掌事，左手食指缠着青布，袖口沾着木屑）
- 阿槐（十七岁，学徒，扎着双丫髻，怀里揣着半块蒸胡饼）
- 石头（二十岁，老匠徒弟，膀大腰圆，正用布擦着刻刀）
- 苏娘子（二十五岁，嫁入工坊旁布庄，常来串门，手里拎着竹篮）
（工坊院内的老槐树投下浓荫，石桌上摆着未完工的木簪、铜钉，还有半壶凉透的粗茶。阿槐咬着胡饼，腮帮子鼓鼓的，忽然把饼掰成两半，递了一块给石头。）
阿槐：（含糊不清）石头哥，这饼太干了，要是有去年冬天苏娘子做的糖蒸酥酪就好了。
石头：（接过饼，一口咬下）你这丫头就知道吃！上午刻那组牡丹纹还错了三回，老匠没罚你抄《考工记》就不错了。
老匠：（从里屋走出来，手里拿着一卷旧图纸，闻言笑骂）你俩少吵嘴，下午太阳毒，歇半个时辰再做活。倒是阿槐说得对，这春末夏初的，嘴里总少点甜滋味。
（苏娘子掀着竹篮帘走进来，篮里放着一碟晒干的黑芝麻，还有一小罐蜜。）
苏娘子：（笑着把篮子放在石桌上）刚在巷口听见你们说吃的，我就猜是想念甜口了。前几日回娘家，我娘给了些新晒的黑芝麻，想着你们做活费力气，不如咱们琢磨点新鲜吃食？
阿槐：（眼睛一亮，凑到竹篮边）苏娘子！这黑芝麻能做什么？我娘以前用它拌过粥，可香了！
苏娘子：（拿起一把黑芝麻，指尖捻了捻）单拌粥可惜了。我听说宫里有样点心叫“巨胜奴”，就是用黑芝麻做的，外脆里甜，咬着还带劲儿。不过宫里的方子金贵，咱们没见过，倒是巷尾卖胡食的老张说过，民间做这个，只用蜜、羊油和面粉就行。
老匠：（放下图纸，坐进石凳）“巨胜奴”？我好像在哪本食记上见过，“巨胜”就是黑芝麻，“奴”是说这点心小巧讨喜，跟个小婢子似的乖顺。咱们工艺门别的没有，揉面、塑形的手艺总还有，不如试试？
石头：（搓了搓手）好啊！我来烧火，灶房里还有年前剩下的羊油，化开了准香。
阿槐：（蹦起来）我来洗芝麻！保证洗得干干净净，一粒沙都没有！
场景二：工艺门灶房
【时】半个时辰后
【地】工坊后院灶房