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第192章 初一:厨房“意外”(2 / 2)

他妈妈还在推辞,陈默开口了,语气平静却很有分量:“妈,让她帮忙吧。她的厨艺,值得信任的。”

他妈妈愣了一下,看了看儿子,又看了看我,终于笑着答应了:“那……那好吧,咱们娘俩一起弄。”

走进厨房,空间不大,但灶具调料一应俱全。这里有不少菜,鸡鸭鱼肉都有,看得出来是精心准备的。

“阿姨,您歇着,指挥我就行。”我系上自带的围裙,麻利地开始处理食材。

起初,她妈妈还有些不放心,站在旁边看着。但当她看到我熟练的刀工,以及对火候、调味料投放时机精准的把握时,眼神从惊讶变成了赞叹。

“薇薇,你这手艺……可真不是盖的!”他妈妈忍不住夸道,“比我们食堂以前的大师傅还利索!”

我一边快速地将腌制好的鱼放入蒸锅,一边笑道:“阿姨您过奖了,就是熟能生巧。”

当我要做一道红烧肉时,她妈妈拿出的是普通的生抽老抽。我笑了笑,从自己带来的袋子里拿出一个小罐子:“阿姨,试试这个,这是我们青川镇自己晒的土酱油,颜色没那么深,但豆香味更醇厚,回口带甜,做红烧肉特别好。”

他妈妈好奇地尝了一点,眼睛一亮:“哎!是这个味儿!小时候的味道!”

随着一道道菜在我手中逐渐成型,浓郁的香气弥漫了整个厨房,甚至飘到了客厅。外面聊天的声音渐渐小了,几位亲戚忍不住凑到厨房门口张望。

“哟!这香味!闻着就饿了!”

“这姑娘手艺真不错啊!看着就专业!”

“小默真是好福气!”

他妈妈脸上的笑容越来越灿烂,看我的眼神简直像看宝贝疙瘩。

最后,我利用现有的材料,快速做了一个小巧的、撒着桂花蜜的“古法鸡蛋糕”改良版,作为餐后甜点。

当所有菜肴被端上桌时,满满一桌子,色香味俱全,既有家常的温馨,又不失专业水准。清蒸鱼火候恰到好处,鱼肉鲜嫩;红烧肉色泽红亮,软糯不腻;白切鸡皮爽肉滑;就连最简单的清炒时蔬,也翠绿欲滴,锅气十足。

“叔叔,阿姨,各位叔叔阿姨,家常便饭,大家尝尝合不合口味。”我谦虚地说。

众人早已被香气勾得食指大动,纷纷动筷。

“嗯!这鱼蒸得真好!又嫩又鲜!”

“这红烧肉绝了!肥而不腻,入口即化!比我做的好吃多了!”

“这青菜怎么炒的?这么绿这么脆!”

赞叹声不绝于耳。他爸爸此刻也连着夹了好几筷子菜,频频点头。他妈妈更是笑得合不拢嘴,一个劲儿地给我夹菜:“薇薇,辛苦你了!快多吃点!”

那位做会计的姑姑对着陈默说:“小默,你这女朋友找得好!上得厅堂,下得厨房!数据选的就是靠谱!”

陈默看着被众人夸赞、有些不好意思的我,嘴角微微上扬,推了推眼镜,眼底是清晰可见的骄傲与温柔。他低声对我说:“满意度100%。方差为零。”

我忍不住在桌下轻轻踢了他一下,这人,什么时候都不忘他的数据!

这顿年初一的晚饭,在无比融洽和热烈的气氛中进行。我知道,我成功通过了第一次“见家长”的考验,不仅用厨艺征服了他们的胃,更用真诚和能干赢得了他们的心。