菜品全部上完,后厨众人几乎虚脱,互相看着对方,都从对方眼中看到了疲惫与兴奋交织的光芒。我们做到了!整整十六道菜,道道不离鸭,道道有特色,道道是功夫!
前厅迟迟没有动静,也没有叫结账。这种沉默比直接的批评更让人心焦。
就在我们忐忑不安时,赵哥一脸激动地跑了进来,声音都在发抖:“王……王董事长请主厨过去说话!”
我们三人对视一眼,整理了一下衣服,深吸一口气,走出了后厨。
王鼎盛看着我们,目光在我们三个,尤其是我和苏琪脸上停留了片刻,终于露出了今天第一个算是表情的——一丝极淡的笑意。
“林老板,苏师傅,”他的声音平和,却带着不容置疑的分量,“这桌全鸭宴,不错。”
仅仅“不错”两个字,让我们悬着的心落下了一半。
他继续说道:“基本功扎实,想法也有。尤其是那道葫芦鸭,处理得……很有胆色。酱汁的运用,也跳出了窠臼。”他指的是苏琪的江湖酱和阿强的救场。
“不过,”他话锋一转,我们的心又提了起来,“鸭油烧饼的酥脆度,还可以更极致。汤品的清澈度,仍有提升空间。年轻人,路还长。”
这是批评,更是点拨!我们连忙躬身称是。
“这省城的美食江湖,沉寂太久了。”王鼎盛站起身,目光扫过我们,又看向那两位一直微笑不语的老泰斗,“有点新鲜的、扎实的东西冒出来,是好事。以后鼎盛集团的商务宴请,可以考虑放在你们这里。”
说完,他微微颔首,便在随从的簇拥下离开了。
直到他们的车消失在街角,我们才彻底松了一口气,紧接着,巨大的喜悦和成就感涌上心头!
“我们成功了!!”苏琪第一个跳起来,抱住我又叫又笑。
火哥用力拍着阿强的后背,激动得说不出话。刘姐和赵哥也兴奋地互相道贺。
陈默站在一旁,看着我们,镜片后的目光带着温暖的笑意。我走过去,紧紧抱住他,不顾周围人的目光,在他脸上重重亲了一下。
“军功章,有你一半!”我大声说。
他耳根通红,却稳稳地回抱住我,低声道:“是你们征服了他们的味蕾。”